Libellé préféré : minéraux;

Synonyme CISMeF : Minéral;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Minéral;

substance (CISMeF) : O;

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N2-AUTOINDEXEE
Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux
https://www.anses.fr/fr/content/les-r%C3%A9f%C3%A9rences-nutritionnelles-en-vitamines-et-min%C3%A9raux
Le terme général « référence nutritionnelle » regroupe un ensemble de valeurs d’apports alimentaires en nutriments qui varient en fonction de l'âge et du sexe mais aussi en fonction du niveau d'activité physique, de l'état physiologique (comme la grossesse par exemple) ou encore des habitudes alimentaires. Ces références nutritionnelles sont utiles aux professionnels de santé et notamment aux spécialistes de la nutrition et de la diététique pour élaborer un régime alimentaire varié et équilibré couvrant les besoins de différents groupes de population : nourrissons, enfants, adolescents, adultes, femmes enceintes et allaitantes, personnes âgées) en bonne santé, sans conduire à des excès d’apports. Dans cet article, vous trouverez une description synthétique des fonctions, des sources alimentaires et des références nutritionnelles disponibles pour l’ensemble des vitamines et minéraux.
2021
ANSES
France
information scientifique et technique
déhydrorétinol
vitamines
minéraux
minéral
vitamine
Vitamine

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N1-SUPERVISEE
L'enrichissement du riz en vitamines et minéraux pour lutter contre la malnutrition en micronutriments
https://www.cochrane.org/fr/CD009902/lenrichissement-du-riz-en-vitamines-et-mineraux-pour-lutter-contre-la-malnutrition-en
Quel est l’objectif de la revue ? L'objectif de cette revue Cochrane était d'évaluer si l'enrichissement du riz avec un ou plusieurs micronutriments (vitamines ou minéraux) dans la population générale âgée de deux ans ou plus améliore l'état nutritionnel. Messages principaux L'enrichissement du riz en fer seul ou en combinaison avec d'autres micronutriments semble faire peu ou pas de différence dans le risque d'anémie, mais réduit probablement le risque de carence en fer et augmente les concentrations moyennes d'hémoglobine dans la population de deux ans ou plus. Si de la vitamine A est ajoutée, elle peut réduire le risque de carence en vitamine A et, lorsque de l'acide folique est ajouté, le riz enrichi peut légèrement augmenter les concentrations sériques de folate.
2019
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Cochrane
France
Royaume-Uni
aliment enrichi
revue de la littérature
résumé ou synthèse en français
vitamines
minéraux
malnutrition

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N2-AUTOINDEXEE
Étude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition (Esteban 2014-2016). Volet Nutrition. Chapitre Dosages biologiques : vitamines et minéraux
https://www.santepubliquefrance.fr/determinants-de-sante/nutrition-et-activite-physique/documents/rapport-synthese/etude-de-sante-sur-l-environnement-la-biosurveillance-l-activite-physique-et-la-nutrition-esteban-2014-2016-.-volet-nutrition.-chapitre-dosages
Le volet nutritionnel de l'Étude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition (Esteban 2014-2016) avait pour objectif de décrire les consommations alimentaires, l'activité physique, la sédentarité et l'état nutritionnel de la population résidant en France métropolitaine. Il s'agissait d'une reconduction de l'Étude nationale nutrition santé (ENNS) réalisée en 2006-2007. Esteban a été réalisée sur un échantillon d'enfants de 6 à 17 ans et d'adultes de 18 à 74 ans résidant en France métropolitaine. Suite à un tirage au sort selon un plan de sondage à trois degrés, l'inclusion des sujets s'est déroulée d'avril 2014 à mars 2016 pour tenir compte de la saisonnalité de l'alimentation et des expositions éventuelles. Cette étude incluait une enquête par questionnaires, une enquête alimentaire et un examen de santé avec prélèvements et dosages biologiques.
2019
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SPF - Santé publique France
France
rapport
vitamine
Environnement
biosurveillance
Fracture comminutive
Physique
biologie
malnutrition
dosage biologique
collecte de données
santé environnementale
Biologie
minéral
déhydrorétinol
nutrition
Fracture de Pouteau-Colles
Vitamine
dosage biologique
exercice physique
vitamines
Physique
minéraux
surnutrition
physique

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N1-SUPERVISEE
Suppléments de vitamines antioxydantes et de minéraux pour ralentir la progression de la dégénérescence maculaire liée à l'âge
http://www.cochrane.org/fr/CD000254/supplements-de-vitamines-antioxydantes-et-de-mineraux-pour-ralentir-la-progression-de-la
Examiner les preuves selon lesquelles la prise de suppléments de vitamines antioxydantes ou de minéraux empêche ou non le développement de la DMLA.
2017
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Cochrane
Royaume-Uni
France
français
supplémentation en vitamines et minéraux
méta-analyse
dégénérescence maculaire
antioxydants
vitamines
résultat thérapeutique
minéraux
compléments alimentaires
résumé ou synthèse en français

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N1-VALIDE
Compléments alimentaires et grossesse : l’Anses recommande d’éviter la multiplication des sources de vitamines et minéraux en l’absence de besoins établis
https://www.anses.fr/fr/content/compl%C3%A9ments-alimentaires-et-grossesse-l%E2%80%99anses-recommande-d%E2%80%99%C3%A9viter-la-multiplication-des
Dans le cadre du dispositif national de nutrivigilance, piloté par l’Anses, des signalements de cas d’hypercalcémie néonatale et d’hypothyroïdie congénitale impliquant des compléments alimentaires destinés aux femmes enceintes ont été rapportés. Ces signalements ont conduit l’Anses à évaluer les risques associés à la consommation de compléments alimentaires destinés aux femmes enceintes contenant de la vitamine D ou de l’iode. Dans l’avis publié ce jour, l’Agence met en garde contre la multiplication des sources de vitamines et minéraux, en l’absence de besoins établis. Elle attire particulièrement l’attention des professionnels de santé sur l’importance de ne pas cumuler les sources de vitamines et minéraux sans suivi biologique régulier. L’Agence rappelle par ailleurs aux femmes enceintes de ne pas consommer de compléments alimentaires sans l’avis d’un professionnel de santé...
2017
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ANSES
France
français
compléments alimentaires
grossesse
recommandation
maladies de carence
vitamines
minéraux
oligoéléments
excès de consommation de micronutriments
maladies néonatales
vitamine D
iode
rapport
nouveau-né

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N1-VALIDE
Les multivitamines et multiminéraux sont-ils utiles pendant la grossesse?
https://www.minerva-ebp.be/FR/Article/2080
Contexte: Le déficit en micronutriments est plus fréquent durant la grossesse parce que les besoins de la mère et du fœtus sont plus importants. On estime ainsi que, dans le monde, 38% des femmes enceintes souffrent d’anémie, la moitié environ par déficit en fer, et ce surtout dans les pays en voie de développement. L’anémie pendant la grossesse est associée à un plus faible poids de naissance de l’enfant et à un risque accru de complications maternelles. Les suppléments de fer réduiraient ce risque. Le risque d’anomalies du tube neural pourrait être également réduit grâce à un supplément en acide folique). D’autres déficits peuvent aussi se rencontrer pendant la grossesse, comme le déficit en vitamine A, en vitamine D, en iode, en zinc. Il n’est pas encore clair si la supplémentation orale en multivitamines offre un avantage pour la mère, pour le fœtus et pour l’enfant.
2016
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minerva-ebm.be
Minerva - Revue d'Evidence-Based Medicine
Belgique
français
lecture critique d'article
grossesse
compléments alimentaires
vitamines
minéraux
acide folique
fer alimentaire
Diététique et nutrition des femmes enceintes

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N3-AUTOINDEXEE
Fragments de clivage de minéraux dans les matériaux de carrières : quels effets sur la santé des travailleurs ?
https://www.anses.fr/fr/content/fragments-de-clivage-de-min%C3%A9raux-dans-les-mat%C3%A9riaux-de-carri%C3%A8res-quels-effets-sur-la-sant%C3%A9
2015
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ANSES
France
français
information scientifique et technique
Santé
efficace
minéral
minéraux
fragmentation
personnel de santé
équipement et fournitures

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N3-AUTOINDEXEE
Cobalt et composés minéraux
http://www.inrs.fr/publications/bdd/doc/fichetox.html?refINRS=FT%20128
2015
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INRS - Institut National de Recherche et de Sécurité
France
français
fiche toxicologique
cobalt
minéraux
minéral
asteraceae
composé de cobalt

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N3-TITRE
Vitamines et minéraux : pas d'efficacité en prévention cardiovasculaire
http://www.prescrire.org/Fr/3/31/49198/0/2014/ArchiveNewsDetails.aspx?page=1
Les compléments à base de vitamines et minéraux ne sont pas efficaces dans la prévention des événements cardiovasculaires, et certains sont peut-être nocifs...
2014
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Prescrire
résumé ou synthèse en français
vitamines
minéraux

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N1-VALIDE
Avis et rapport relatifs à l'étude de l'alimentation totale française 2 (EAT 2) - Tome 1 : Contaminants inorganiques, minéraux polluants organiques persistants, mycotoxines, phyto-estrogènes
https://www.anses.fr/fr/system/files/PASER2006sa0361Ra1.pdf
Les « études de l'alimentation totale » (EAT) sont des études nationales de surveillance des expositions alimentaires conduites à des fins d'évaluation des risques pour des substances chimiques d'intérêt en termes de santé publique. Elles sont construites à partir de paniers représentatifs des consommations alimentaires en France métropolitaine analysés pour un nombre conséquent de substances chimiques susceptibles d'être présentes dans les aliments « tels que consommés ».
2011
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N
ANSES
Bron
France
français
recommandation par consensus
rapport
minéraux
produits chimiques inorganiques
mycotoxines
phyto-oestrogènes
contamination des aliments

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N3-AUTOINDEXEE
Combiner l'apport en nutriments d'aliments et de boissons et celui de suppléments vitaminiques et minéraux
http://www.statcan.gc.ca/pub/82-003-x/2010004/article/11350-fra.htm
2010
Statistique Canada
Canada
article de périodique
vitamines
minéraux

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N3-AUTOINDEXEE
Statut socioéconomique et consommation de suppléments de vitamines et de minéraux au Canada
http://www.statcan.gc.ca/pub/82-003-x/2010004/article/11349-fra.htm
2010
Statistique Canada
Canada
article de périodique
Canada
minéraux
classe sociale
vitamines

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N3-AUTOINDEXEE
Statut socioéconomique et consommation de suppléments de vitamines et de minéraux au Canada
http://www.statcan.gc.ca/bsolc/olc-cel/olc-cel?catno=82-003-X201000411349&lang=fra
2010
Statistique Canada
Canada
rapport
minéraux
Canada
vitamines
classe sociale

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N3-AUTOINDEXEE
Désordres du métabolisme minéral et osseux de l'IRC
ECN - ITEM 253
https://nephro.unistra.fr/spip.php?article140
Le terme d’ostéodystrophie rénale a été longtemps employé pour désigner l’ensemble des manifestations osseuses associées à l’IRC. Les recommandations internationales KDIGO (Kidney Disease Improving Global Outcomes) sont actuellement de réserver ce terme (ostéodystrophie) uniquement en cas d’atteinte osseuse histologique. Dans cette nouvelle définition l’ostéodystrophie ne représente plus que la composante squelettique de désordres plus généralisés appelés en français DMO-MRC pour Désordres du métabolisme Minéral et Osseux liés à la Maladie Rénale Chronique (et CKD-MBD en anglais pour Chronic Kidney Disease-Mineral Bone Disease).
2008
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Nephrohus elearning
France
Insuffisance rénale
cours
insuffisance rénale chronique
métabolisme
minéraux

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N3-AUTOINDEXEE
ARSENIC - As - et composés minéraux
http://forsapre.fr/archives/fiches_fan/arsenic-as-et-composes-mineraux
2006
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FORSAPRE - Le site de la santé au travail dans le BTP
France
information scientifique et technique
minéraux
composés de l'arsenic

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N1-VALIDE
Vitamines et minéraux
Pas d'effets pour les infections chez les personnes âgées
https://www.minerva-ebp.be/fr/article/680
L'administration de suppléments de vitamines et de minéraux prévient-elle les infections chez les personnes âgées d'au moins 65 ans?
2006
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minerva-ebm.be
Minerva - Revue d'Evidence-Based Medicine
Belgique
français
Vitamines
sujet âgé
infections
minéraux
vitamines
résultat thérapeutique
lecture critique d'article

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N1-VALIDE
Situation et évolution des apports alimentaires de la population en France
1997-2003
http://invs.santepubliquefrance.fr/publications/2005/apports_alimentaires/index.html
https://www.santepubliquefrance.fr/recherche/#search=Situation+et+évolution+des+apports+alimentaires+de+la+population+en+France
consommations alimentaires des adultes, sources de données et méthodes d'analyse, consommation alimentaire par groupe d'aliments, distribution des apports alimentaires en glucides, protéines, lipides, couverture des apports nutritionnels en vitamines et minéraux, consommation alimentaires du nourrisson et de l'enfant ; 49 pages
2005
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N
InVS - Institut de Veille Sanitaire
Paris
France
français
aliments
aliments
comportement alimentaire
adulte
enfant
nourrisson
phénomènes physiologiques nutritionnels
soutien nutritionnel
France
facteurs de risque
tumeurs
maladies cardiovasculaires
diabète
ostéoporose
études épidémiologiques
légumes
fruit
Grains comestibles
produits laitiers
viande
Boissons alcooliques
chlorure de sodium alimentaire
matières grasses alimentaires
protéines
hydrates de carbone alimentaires
lipides
vitamines
minéraux
valeur nutritive
rapport
tableau
graphique

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N3-AUTOINDEXEE
Dépistage fondé sur la teneur minérale des os
http://www.cadth.ca/media/pdf/226_No18_bonemineral_preassess_f.pdf
2003
ACMTS - Agence canadienne des médicaments et des technologies de la santé
Canada
évaluation technologique
Dépistage de masse
Dépistage
minéraux

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N3-AUTOINDEXEE
La supplémentation des aliments par des minéraux : intérêt nutritionnel
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02453143
L'homme a-t-il besoin d'aliments enrichis en minéraux, alors que son alimentation ancestrale lui a permis de vivre et d'évoluer depuis des millénaires ? Les habitudes alimentaires ont évolué, nous souhaitons chaque jour acquérir un mieux être, augmenter notre espérance de vie. Pour atteindre ce but une nourriture judicieuse et équilibrée, visant à satisfaire au mieux les besoins de l'homme d'aujourd'hui, des sociétés industrialisées, doit se développer. S'il est vrai qu'il existe des carences en minéraux dans la population nous disposons des moyens pour les corriger. Mais pour l'industriel qui aura la charge de fabriquer ces aliments, il faut que son objectif de commerçant se double d'une mission de santé. Les produits élaborés ne doivent pas simplement avoir un impact commercial, ils doivent avoir une efficacité physiologique. Quelles sont les limites de cet impact sur la santé ? Les instances législatives ont à charge de définir avec plus de précision ce qui appartiendra au domaine de l'agro-alimentaire ou au domaine des professions de santé. Les minéraux sont donc indispensables à la vie, l'homme doit gérer son alimentation pour bénéficier de la meilleure façon possible de leurs effets.
1993
DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance
France
thèse ou mémoire
minéral
minéraux
compléments alimentaires
alimentation
Aliments
Alimentation
phénomènes physiologiques nutritionnels chez le nourrisson
aliment
aliments

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28/03/2024


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