N1-VALIDE Avis relatif à l'évaluation d'allégations nutritionnelles concernant les acides gras
et les glucides complexes http://www.anses.fr/sites/default/files/documents/NUT2009sa0035.pdf 2009 false N France français tromperie glucides hydrates de carbone alimentaires acides gras régime alimentaire évaluation technologique
--- N1-VALIDE Consommation de boissons sucrées par les enfants et les adolescents https://www.paediatrieschweiz.ch/fr/consommation-de-boissons-sucrees-par-les-enfants-et-les-adolescents/ Beaucoup d’enfants en Europe sont menacés par des conditions de vie favorisant l’obésité
et les complications qui en résultent. Sur la base des chiffres de l’enquête effectuée
de 2003 à 2006 par le «Kinder- und Jugendgesundheit- Survey (KIGGS)», 15% (en chiffres
absolus 1,9 millions) des enfants et adolescents entre 3 et 17 ans ont du surpoids
(BMI p90). Comparé aux données relevées il y a 15 ans, cela correspond à une augmentation
de 50%. La proportion d’enfants et adolescents de 3 à 17 ans obèses (BMI p97) a
doublé par rapport aux chiffres antérieurs et a passé à 6,3% ou 800 000. Surpoids
et obésité sont le résultat d’un déséquilibre entre apport en énergie par boissons
et aliments et dépense d’énergie, essentiellement par de l’activité physique. 2008 false false false Pédiatrie suisse Suisse français hydrates de carbone alimentaires consommation de boisson enfant adolescent recommandation de santé publique article de périodique
--- N1-SUPERVISEE Avis sur les types de constituants glucidiques à introduire dans le dispositif de
surveillance des compositions et des apports glucidiques http://www.anses.fr/sites/default/files/documents/NUT2006sa0140.pdf 2007 false N AFSSA France français hydrates de carbone alimentaires recommandation
--- N1-SUPERVISEE Glucides http://www.extenso.org/guides_outils/elements_detail.php/f/1186 Plus communément appelés sucres ou hydrates de carbone, les glucides comprennent des
glucides simples (comme le fructose ou le sucre de table) et des glucides complexes
(comme l'amidon et les fibres alimentaires)... 2005 false N Extenso Canada français glucides régime alimentaire hydrates de carbone alimentaires brochure pédagogique pour les patients