Libellé préféré : matières grasses alimentaires;

Synonyme CISMeF : Graisse alimentaire; matière grasse alimentaire; Graisses alimentaires; Lipides alimentaires;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Matières grasses alimentaires;

substance (CISMeF) : O;

Détails


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Vous pouvez consulter :


N2-AUTOINDEXEE
La modification de l'apport en graisses alimentaires est-elle bénéfique ou risquée pour les personnes souffrant de calculs biliaires ?
https://www.cochrane.org/fr/CD012608/LIVER_la-modification-de-lapport-en-graisses-alimentaires-est-elle-benefique-ou-risquee-pour-les-personnes
Principaux messages - Les données probantes concernant les effets de la consommation de graisses alimentaires sur le bien-être des personnes souffrant de calculs biliaires sont incertaines. Qu'est-ce qu'un calcul biliaire ? Les calculs biliaires, également connus sous le nom de lithiase biliaire, sont des dépôts de liquide digestif constitués de substances solidifiées telles que le cholestérol et les pigments biliaires présents dans la bile (un liquide qui décompose les graisses et qui est produit et libéré par le foie et stocké dans la vésicule biliaire). Le cholestérol (une substance semblable à la graisse) circule dans le sang et toutes les cellules de l'organisme en contiennent. Un excès de cholestérol peut entraîner de nombreux problèmes de santé. Le nombre de personnes souffrant de calculs biliaires est généralement en augmentation en raison des modifications de l'alimentation et du mode de vie, du vieillissement de la population, de l'augmentation de l'obésité et de l'amélioration du diagnostic.
2024
Cochrane
Royaume-Uni
revue de la littérature
résumé ou synthèse en français
voie alimentaire d'administration
calculs biliaires
modification
matières grasses alimentaires
quel mois est-ce maintenant ?
risque
graisse
cholélithiase
personnes
Personna +
calcul des voies biliaires
peuple

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N1-SUPERVISEE
Exposition des enfants et des adolescents aux publicités des produits gras, salés et sucrés : quelles préconisations d’encadrement ?
https://www.santepubliquefrance.fr/presse/2020/exposition-des-enfants-et-des-adolescents-aux-publicites-des-produits-gras-sales-et-sucres-quelles-preconisations-d-encadrement
Une étude de Santé publique France publiée aujourd’hui montre que plus de la moitié des publicités vues par les enfants et les adolescents concernent des produits gras, salés, sucrés (PGSS).
2020
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SPF - Service Public Fédéral - Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement
France
aliment salé
aliment gras
matières grasses alimentaires
chlorure de sodium
information scientifique et technique
publicité
adolescent
enfant
Sucres

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N3-AUTOINDEXEE
FAUX : Le saindoux sans gras trans est meilleur pour la santé
http://www.extenso.org/article/le-saindoux-sans-gras-trans-est-meilleur-pour-la-sante/
2016
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Extenso
France
français
information patient et grand public
saindoux
artificiel
santé
faux
matières grasses alimentaires

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N3-AUTOINDEXEE
Benzo(ghi)pérylène
Numéro CAS : 191-24-2
https://reptox.cnesst.gouv.qc.ca/pages/fiche-complete.aspx?no_produit=840991&nom=Benzo(ghi)pérylène
Reptox
Montréal
Canada
fiche toxicologique
matières grasses alimentaires

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N1-VALIDE
Comment diminuer son risque cardiovasculaire avec l’alimentation ? Rôle des graisses consommées
http://www.revmed.ch/RMS/2014/RMS-N-420/Comment-diminuer-son-risque-cardiovasculaire-avec-l-alimentation-Role-des-graisses-consommees
Manger mieux pour vivre en bonne santé plus longtemps. Que recommander à nos patients ? L’office fédéral de la santé publique (OFSP) a publié, en 2013, un nouveau rapport sur les graisses dans l’alimentation. Il recommande de viser une consommation de graisses totales à 20-35% des apports caloriques quotidiens, de limiter les graisses saturées à un maximum de 10%, et ne fixe plus de limite quant à la quantité de cholestérol consommée. De plus, des études récentes ont confirmé les bénéfices cardiovasculaires d’un remplacement des graisses saturées par des graisses mono-insaturées et poly-insaturées, plutôt que d’une diminution des graisses totales. Cet article résume les dernières recommandations de l’OFSP et les connaissances actuelles sur les différentes graisses et le risque cardiovasculaire, et les traduit en conseils pratiques simples et adaptés au patient.
2014
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RMS - Revue Médicale Suisse
Suisse
français
maladies cardiovasculaires
risque
article de périodique
matières grasses alimentaires
recommandation de santé publique
risque cardiovasculaire

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N1-SUPERVISEE
Réduction ou modification des graisses alimentaires pour la prévention des maladies cardiovasculaires
http://www.cochrane.org/fr/CD002137
Évaluer l'effet de la réduction et/ou de la modification des graisses alimentaires sur la mortalité, la mortalité cardiovasculaire, la morbidité cardiovasculaire et les critères de jugement individuels, notamment les infarctus du myocarde, les AVC et les diagnostics de cancer, dans les essais cliniques d'une durée d'au moins 6 mois.
2012
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N
Cochrane
Royaume-Uni
France
français
méta-analyse
maladies cardiovasculaires
régime pauvre en graisses
résultat thérapeutique
matières grasses alimentaires
résumé ou synthèse en français

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N1-SUPERVISEE
Lipides
http://www.extenso.org/guides_outils/elements_detail.php/f/1006
Malgré leur mauvaise réputation, les graisses aussi appelées lipides sont essentielles à une bonne santé. Les lipides sont formés d'acides gras saturés ou insaturés. Les aliments contiennent différents types d'acides gras qui ont chacun leurs qualités et leurs défauts. Ainsi, selon le type et la quantité d'acides gras consommés, les effets seront différents sur votre santé...
2007
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N
Extenso
Canada
français
acides gras
cholestérol alimentaire
matières grasses alimentaires
matières grasses alimentaires insaturées
acides gras trans
acides gras indispensables
brochure pédagogique pour les patients

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29/03/2024


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