N3-AUTOINDEXEE Compléments alimentaires à base de plantes contenant de la coumarine : attention à
la surconsommation https://www.anses.fr/fr/content/compl%C3%A9ments-alimentaires-%C3%A0-base-de-plantes-contenant-de-la-coumarine-attention-%C3%A0-la L’Anses a évalué le risque lié à la teneur en coumarine de certaines plantes pouvant
être consommées en particulier dans les compléments alimentaires. Composé naturel
odorant présent dans certaines plantes comme la cannelle, la coumarine est utilisée
dans l’alimentation comme épice ou ingrédient aromatisant naturel. Consommée à de
fortes doses, la coumarine peut provoquer des atteintes hépatiques. Afin d’éviter
un dépassement de la dose journalière tolérable (DJT) fixée par l’Efsa, l’Agence recommande
que l’apport de coumarine par les compléments alimentaires soit inférieur à 4,8 mg
par jour pour un adulte de 60 kg. Par ailleurs, elle déconseille la consommation d’aliments
riches en cannelle et de compléments alimentaires contenant de la coumarine par les
personnes ayant des antécédents de maladie du foie. 2021 ANSES France rapport Complément compléments alimentaires base Plante dû à attention Contenants alimentaires coumarine plantes comestibles Plantes coumarine coumarines plante attention Emballage alimentaire plantes
--- N2-AUTOINDEXEE AVIS de l'Anses relatif à l’évaluation du risque d’hépatotoxicité lié à la teneur
en coumarine de certaines plantes pouvant être consommées dans les compléments alimentaires
ou dans d’autres denrées alimentaires https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2018SA0180.pdf L’Anses s’est autosaisie le 27 juillet 2018 pour la réalisation de l’expertise suivante
: évaluation du risque d’hépatotoxicité lié à la teneur en coumarine de certaines
plantes pouvant être consommées dans les compléments alimentaires ou dans d’autres
denrées alimentaires. 2021 ANSES France information scientifique et technique Anses Risque relatif compléments alimentaires coumarines plante coumarine Plante baies (géographie) Appréciation des risques hépatotoxicité hépatotoxicité Complément consommation alimentaire structures de plante coumarine plantes risque
--- N3-TITRE Antagonistes de la vitamine K, embryofoetopathie par exposition aux - Anticoagulants
oraux, embryofoetopathie due aux - Coumarinique, embryopathie - Embryofoetopathie
due aux antagonistes de la vitamine K - Embryofoetopathie à la warfarine - Warfarine,
syndrome foetal de la http://www.orpha.net/consor/cgi-bin/OC_Exp.php?Lng=FR&Expert=1914 2014 false true false Orphanet France information scientifique et technique syndrome foetal de la warfarine coumarines warfarine coumarine foetus anticoagulants Embryopathies syndrome vitamine K