Libellé préféré : Intolérance alimentaire;
Ressource obsolète : false;
Synonyme CISMeF : Sensibilité alimentaire;
Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Intolérance alimentaire;
Identifiant d'origine : D000073923;
CUI UMLS : C0149696;
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N3-AUTOINDEXEE
Intolérances alimentaires non-allergiques: gluten, lactose et FODMAPs : recherche
bibliographique et étude observationnelle auprès de 181 médecins généralistes de la
région Auvergne-Rhône-Alpes
http://www.sudoc.fr/235307440
Alors que les notions d'intolérance alimentaire non-allergique (IANA) au gluten, lactose
et FODMAPs sont de plus en plus souvent évoquées, il n'existe pas de recommandation
claire et facilement accessible aux médecins généralistes (MG) pour prendre en charge
ces patients. Le but de notre travail était de réaliser une recherche bibliographique
sur ces intolérances émergentes et d'évaluer les connaissances et comportements des
MG à ce sujet. Nous avons mené une étude observationnelle descriptive auprès de MG
de la région Auvergne-Rhône-Alpes via un questionnaire en ligne. 181 réponses ont
été obtenues. Les résultats mettent en avant le manque de connaissances sur le sujet
par la grande majorité des MG interrogés. Ils déclarent ne pas être à l'aise face
à ces patients mais intéressés par des informations scientifiques sur le sujet. Dans
la plupart des cas, ces problématiques sont abordées au cours d'une consultation pour
un autre motif médical que l'IANA elle-même. Il n'était pas rare que le médecin ait
écho des intolérances aux FODMAPs et au gluten (hors maladie coeliaque) via les media
ou via le patient lui-même. Un tiers des praticiens estime que ces régimes sont potentiellement
utiles mais presque 50% estiment qu'il s'agit aussi d'un effet de mode. L'intolérance
au lactose est la plus connue et son éviction la plus prescrite. Mais dans l'ensemble,
ces régimes sont plutôt initiés par le patient, sans avis médical préalable, ce qui
peut dans le cas du gluten être préjudiciable pour le diagnostic de la maladie coeliaque.
Au final, la gestion des IANA par les médecins généralistes est compliquée par le
manque de recommandations claires ainsi que par le poids des media et l'effet de mode
amenant souvent les patients à initier et gérer leur(s) régime(s) d'éviction seuls,
parfois avant même l'exclusion d'une pathologie organique sous-jacente
2019
SUDOC - Catalogue du Système Universitaire de Documentation
France
thèse ou mémoire
Bibliographie
Intolérance alimentaire
régional
Intolérance alimentaire
médecins généralistes
lactose
hypersensibilité alimentaire
Médecins
intolérance au lactose
glutens
maladie coeliaque
recherche
intertrigo
Régions
bibliographies comme sujet
Dystrophie sympathique réflexe
collecte de données
Recherches
Rhône-Alpes
intolérance alimentaire
Auvergne
bibliographie
---
N2-AUTOINDEXEE
Extrait d'AVIS de l'Anses relatif à une demande d'évaluation de justificatifs relatifs
à une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales pour les besoins
nutritionnels, en cas d'allergies aux protéines de lait de vache et/ou d'intolérances
alimentaires multiples résistantes aux préparations à base de protéines très hydrolysées,
des nourrissons dès la naissance et des jeunes enfants jusqu'à trois ans
https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2016SA0088.pdf
L’Anses a été saisie le 20 avril 2016 par la Direction générale de la concurrence,
de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) pour la réalisation de
l’expertise suivante : « Évaluation des justificatifs relatifs à une denrée alimentaire
destinée à des fins médicales spéciales pour les besoins nutritionnels, en cas d’allergies
aux protéines de lait de vache et/ou d’intolérances alimentaires multiples résistantes
aux préparations à base de protéines très hydrolysées, des nourrissons dès la naissance
et des jeunes enfants jusqu’à trois ans ».
2019
ANSES
Canada
rapport
Préparation
normes de référence
Enfant
nourrisson
enfant
résistant
Protéines
protéines humaines
aliment formulé
besoins nutritionnels
intolérance aux protéines du lait de vache
base
Enfant
intolérance alimentaire
hypersensibilité au lait
Intolérance alimentaire
spécialisation
Besoins
baies (géographie)
Allergie alimentaire
Anses
Protéines de lait
hydrolyse
a une évaluation
études d'évaluation comme sujet
Spécialistes
protéines alimentaires
adolescent
naissance
allergie alimentaire digestive
Enfant
Intolérance alimentaire
besoins nutritifs
Préparation alimentaire
émigration et immigration
enfant
Enfant
Protéines
besoins et demandes de services de santé
protéines de lait
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N3-AUTOINDEXEE
Allergie et intolérance alimentaires
Fiche de recommandations alimentaires
https://www.cregg.org/wordpress/wp-content/uploads/2012/06/documents-nutrition-allergie.pdf
Allergie alimentaire; Les aliments les plus fréquemment à l’origine d’une allergie
alimentaire sont classés en 2 catégories : les aliments d'origine animale, les aliments
d'origine végétale; Arbres souvent associés aux allergies au pollen; Intolérance alimentaire;
L'intolérance au gluten; L'intolérance au lactose; L'intolérance aux fibres insolubles;
L'intolérance au fructose; L'intolérance aux fructanes; L'intolérance aux polyols;
Prévention de l'allergie et l'intolérance alimentaire; Traitement de l'allergie et
l'intolérance alimentaire
2010
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CREGG
France
hypersensibilité à l'oeuf
hypersensibilité au lait
Hypersensibilité aux noix et aux arachides
Hypersensibilité aux fruits de mer
allergie aux poissons
allergie au soja
allergie aux fruits
anaphylaxie causée par un légume
rhinite allergique saisonnière
organismes génétiquement modifiés
intolérance au gluten
intolérance au lactose
intolérance au fructose
Intolérance alimentaire
hypersensibilité alimentaire
brochure pédagogique pour les patients
allergie alimentaire digestive
Intolérance alimentaire
hypersensibilité alimentaire
intolérance alimentaire
Intolérance alimentaire
Allergie alimentaire
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