" /> Piper nigrum - CISMeF





Libellé préféré : Piper nigrum;

Définition CISMeF : Le Poivrier noir ou Poivre noir (Piper nigrum) est une liane de la famille des Pipéracées originaire de la côte de Malabar. Cette plante est cultivée dans la zone tropicale pour ses baies qui donnent une épice recherchée : le poivre (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Poivrier_noir).;

Traduction automatique contrôlée du MeSH : végétaux de la famille de PIPERACEAE, épice commune des aliments, aussi utilisée médicalement pour augmenter l'assimilation gastrointestinale d'autres compléments et de médicaments. La PIPERINE est une composante clé. Le poivre noir est choisi vert et entassé durant quelques jours pour fermenter. Le Poivre Blanc est le fruit mûr décortiqué par macération dans l'eau.;

Synonyme CISMeF : poivrier; Poivrier noir;

Hyponyme MeSH : Poivre blanc; Poivre noir;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Poivrier noir;

UNII : txid13216;

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You can consult :

Le Poivrier noir ou Poivre noir (Piper nigrum) est une liane de la famille des Pipéracées originaire de la côte de Malabar. Cette plante est cultivée dans la zone tropicale pour ses baies qui donnent une épice recherchée : le poivre (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Poivrier_noir).

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23/05/2025


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