Libellé préféré : nourriture biologique;

Synonyme CISMeF : alimentation bio; alimentation biologique; nourriture bio;

Hyponyme MeSH : denrées biologiques; Aliments biologiques; Denrées bio; Produits bio;

Détails


Consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

Vous pouvez consulter :


N3-AUTOINDEXEE
AVIS de l'Anses relatif à la mise à jour d'une fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments, relative à Norovirus
https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2016SA0273.pdf
L’Anses s’est autosaisie le 1er décembre 2016 pour effectuer la mise à jour de la fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments relative aux norovirus (saisine n 2016-SA-0273). Afin d'aider les professionnels de la filière agroalimentaire à maîtriser la sécurité sanitaire et à rédiger des guides de bonnes pratiques d'hygiène, l'Anses met à leur disposition des fiches de description des dangers biologiques transmissibles par les aliments.
2022
ANSES
France
information scientifique et technique
aliment
norovirus
Aliments
nourriture biologique
alimentation
Anses
baies (géographie)
Biologie
biologie
Biologie
Alimentation
jugement

---
N3-AUTOINDEXEE
AVIS de l'Anses relatif à la mise à jour d'une fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments, relative à Staphylococcus aureus et entérotoxines staphylococciques
https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2016SA0076.pdf
Afin d'aider les professionnels de la filière agroalimentaire à maîtriser la sécurité sanitaire et à rédiger des guides de bonnes pratiques d'hygiène, l'Anses met à leur disposition des fiches de description des dangers biologiques transmissibles par les aliments. Ces travaux concernent la mise à jour d’une de ces fiches.
2022
false
false
false
ANSES
France
information scientifique et technique
Anses
entérotoxines
biologie
entérotoxine A staphylococcique
infections à staphylocoques
Biologie
Aliments
entérotoxine A staphylococcique
staphylococcus aureus
nourriture biologique

---
N3-AUTOINDEXEE
AVIS de l'Anses relatif à la mise à jour d'une fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments, relative à Penicillium expansum
https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2016SA0267.pdf
L’Anses s’est autosaisie le 1er décembre 2016 pour effectuer la mise à jour de la fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments relative à Penicillium expansum et aux autres espèces productrices de patuline (saisine n 2016-SA-0267). Afin d'aider les professionnels de la filière agroalimentaire à maîtriser la sécurité sanitaire et à rédiger des guides de bonnes pratiques d'hygiène, l'Anses met à leur disposition des fiches de description des dangers biologiques transmissibles par les aliments.
2022
ANSES
France
information scientifique et technique
aliment
biologie
Penicillium expansum
nourriture biologique
jugement
baies (géographie)
Alimentation
Biologie
penicillium
Anses
Biologie
Penicillium expansum
penicillium expansum
alimentation
Aliments

---
N3-AUTOINDEXEE
AVIS de l'Anses relatif à la mise à jour d’une fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments, relative à Toxoplasma gondii
https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2016SA0271.pdf
L’Anses s’est autosaisie le 1er décembre 2016 pour la réalisation de la mise à jour de la fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments relative à Toxoplasma gondii (saisine n 2016-SA-0271). CONTEXTE ET OBJET DE LA SAISINE Afin d'aider les professionnels de la filière agroalimentaire à maîtriser la sécurité sanitaire et à rédiger des guides de bonnes pratiques d'hygiène, l'Anses met à leur disposition des fiches de description des dangers biologiques transmissibles par les aliments. Ces travaux concernent la mise à jour d’une de ces fiches.
2021
ANSES
France
information scientifique et technique
alimentation
toxoplasma gondii
toxoplasma
nourriture biologique
jugement
biologie
baies (géographie)
Toxoplasma gondii
Biologie
Aliments
Biologie
Anses
aliment
Alimentation
biologie
aliments

---
N3-AUTOINDEXEE
AVIS de l'Anses relatif à la mise à jour de la fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments, relative à Campylobacter jejuni et Campylobacter coli
https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2016SA0079.pdf
L’Anses s’est autosaisie le 30 mars 2016 pour la réalisation de la mise à jour de la fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments relative à Campylobacter jejuni, Campylobacter coli (saisine n 2016-SA-0079). 1. CONTEXTE ET OBJET DE LA SAISINE Afin d'aider les professionnels de la filière agroalimentaire à maîtriser la sécurité sanitaire et à rédiger des guides de bonnes pratiques d'hygiène, l'Anses met à leur disposition des fiches de description des dangers biologiques transmissibles par les aliments.
2021
ANSES
France
information scientifique et technique
biologie
aliment
alimentation
Aliments
Alimentation
nourriture biologique
Biologie
campylobacter jejuni
campylobacter coli
baies (géographie)
Anses
campylobacter coli
campylobacter jejuni
Biologie
aliments
biologie

---
N3-AUTOINDEXEE
AVIS de l'Anses relatif à la mises à jour des fiches de description de danger biologique transmissible par les aliments
Cryptosporidium spp
https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2016SA0077.pdf
2020
ANSES
France
rapport
baies (géographie)
Alimentation
biologie
Biologie
Aliments
alimentation
cryptosporidium
syndrome post-phlébitique
cryptosporidium
nourriture biologique
Biologie
syndrome post-poliomyélitique
Anses
aliment
aliments
biologie

---
N2-AUTOINDEXEE
AVIS et RAPPORT de l'Anses relatif à la hiérarchisation des dangers biologiques et chimiques dans le but d’optimiser la sécurité sanitaire des aliments
https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2016SA0153Ra.pdf
Le rapport de la mission du CIMAP (Comité interministériel pour la modernisation de l’action publique) sur la politique de sécurité sanitaire des aliments souligne la nécessité d’améliorer la capacité de veille sanitaire au plan national, ainsi que la programmation et l’orientation des activités de surveillance et de contrôle des dangers biologiques et chimiques dans les aliments (Babusiaux et Guillou, 20141). Suite à la présentation de ce rapport, un plan d’actions a été mis en place par les ministères chargés de la politique de sécurité sanitaire des aliments, avec pour objectifs de renforcer et structurer la capacité de veille et la surveillance sanitaire du territoire, de promouvoir un système de sécurité sanitaire intégré, et de sécuriser et d’optimiser le dispositif de gestion des risques sanitaires des aliments. La mise en oeuvre des recommandations de ce rapport nécessite de définir des priorités en matière de surveillance des aliments (couples danger-aliment), de contrôle des établissements et d’activités de recherche, en s’appuyant notamment sur des travaux d’évaluation et de hiérarchisation des risques.
2020
ANSES
France
rapport
Anses
Sécurité
biologie
aliment
nourriture biologique
rapport albumine/globuline
Biologie
sécurité chimique
confinement de risques biologiques
baies (géographie)
alimentation
rapport de recherche
Alimentation
Biologie
Sécurité des aliments
biologie

---
N3-AUTOINDEXEE
Analyse des pratiques professionnelles dans les cabinets dentaires de Drôme Provençale : exposition aux rayonnements ionisants, aux agents biologiques et aux produits chimiques
https://www.inrs.fr/media.html?refINRS=TF%20244
Accès au texte intégral du document (PDF 696 ko) Ce document existe uniquement au format électronique Le Service interentreprises de santé au travail de Montélimar a effectué, entre 2012 et 2016, une analyse des pratiques professionnelles dans les cabinets dentaires de Drôme Provençale. Les expositions aux rayonnements ionisants, aux agents biologiques et aux produits chimiques ont été étudiées. Grâce aux données recueillies, des conseils concrets de prévention des risques peuvent être dispensés à la profession : rappels règlementaires, moyens de protection collectifs et individuels, substitution, sensibilisation.
2017
false
false
false
INRS - Institut National de Recherche et de Sécurité
France
français
article de périodique
composé chimique
exposition aux rayonnements
Exposition aux rayonnements
dent, sai
pratique professionnelle
denrées biologiques
Exposition
rayonnement ionisant
agent biologique
produits biologiques
professionnel
radiation
cabinets dentaires
nourriture biologique
Exposition

---
N3-AUTOINDEXEE
Peu probable : Les aliments biologiques sont-ils plus nutritifs?
http://www.extenso.org/article/les-aliments-biologiques-sont-ils-plus-nutritifs/
Les aliments biologiques gagnent en popularité depuis déjà quelques années et se trouvent maintenant dans la plupart des marchés et des supermarchés. Les consommateurs qui se tournent vers ces produits le font souvent pour diminuer leur impact écologique et consommer moins de pesticides. De plus, ils perçoivent que les aliments biologiques sont plus savoureux que ceux issus de l’agriculture conventionnelle. Mais qu’en est-il de leur valeur nutritive? Malgré de nombreuses recherches sur le sujet, il n’est pas possible, pour le moment, d’affirmer que les aliments biologiques sont plus nutritifs ou qu’ils procurent réellement des bienfaits supplémentaires à la santé comparativement aux aliments non-biologiques.
2016
false
false
false
Extenso
Canada
français
information patient et grand public
alimentation
Aliments
Biologie
aliment
peu
biologique
nourriture biologique
diagnostic probable
aliments
biologie

---
N1-VALIDE
Alimentation: quel bio pour quels bénéfices ? Science publique
http://www.franceculture.fr/emission-science-publique-alimentation-quel-bio-pour-quels-benefices-2015-04-24
Dernier volet des émissions de Culture Sciences consacrées, cette semaine, à l'alimentation: Manger, pour le meilleur et pour le pire. Les ventes de produits alimentaires bio agmentent même s'ils ne représentent aujourd'hui que 3% de la consommation des Français. Les grandes enseignes de la distribution l'ont bien compris et elles s'y lancent. Mais que peut-on dire aujourd'hui sur les réels bienfaits des produits bio sur l'environnement et la santé humaine. Débat avec Mathieu Labonne, Marie-Lise Molinier et Charles Pernin.
2015
false
false
false
France Culture
France
français
émission radiophonique
nourriture biologique

---
N1-SUPERVISEE
Un produit bio, c'est quoi?
http://www.extenso.org/pleins_feux/detail.php/f/1363
Un aliment biologique est un aliment produit dans des conditions «naturelles», c’est-à-dire sans pesticides, herbicides chimiques, fertilisants artificiels ou hormones de croissance, et dans le respect du rythme de vie des animaux. Ce n’est pas l’aliment en tant que tel qui est «bio», mais son mode de production.
2013
false
true
false
Extenso
Canada
Canada
information patient et grand public
nourriture biologique

---
Nous contacter.
30/11/2022


[Accueil] [Haut de page]

© CHU de Rouen. Toute utilisation partielle ou totale de ce document doit mentionner la source.