aspartame - CISMeF

Libellé préféré : aspartame;

Ressource obsolète : false;

Définition du MeSH : Aromatisant plus sucré que le sucre, métabolisé en phénylalanine et acide aspartique. [Traduction effectuée avant 2008];

Définition CISMeF : L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique. Sa consommation est donc déconseillée chez les personnes atteintes de phénylcétonurie. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951 (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Aspartame).;

Synonyme CISMeF : Ester méthylique de l'aspartyl-phénylalanine; Aspartam;

Acronyme CISMeF : E951;

Hyponyme MeSH : SC-18862; SC18862;

Registry Number MeSH : 22839-47-0;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Aspartame;

Codes EINECS : 245-261-3;

substance (CISMeF) : O;

UNII : Z0H242BBR1;

InChIKey : IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N;

Détails

Identifiant d'origine

D001218;

CUI UMLS

C0003999;

Action(s) Pharmacologique(s)
- édulcorants [Descripteur MeSH]
Alignements automatiques CISMeF supervisés
- Aspartame [Descripteur TSP]
- Aspartame [Thème RAMEAU]
- aspartame [Notion SNOMED]
- aspartame [Composé LOINC]
- aspartame [Concept SNOMED CT]
- aspartame [Concept SNOMED CT]
- aspartame [Concept NCIt]
Alignements automatiques exacts (par équipe CISMeF)
- aspartam [Substance]
Alignements manuels CISMeF
- aspartam [Substance BNPC]
Concept(s) lié(s) au record
- Aspartame [MeSH Concept]
- SC-18862 [MeSH Concept]
Correspondances UMLS (même concept)
- Aspartame [Descripteur TSP]
- aspartam [Substance BNPC]
- aspartame [Composé LOINC]
- aspartame [Concept SNOMED CT]
- aspartame [Concept SNOMED CT]
- aspartame [Concept NCIt]
- aspartame [Notion SNOMED]
Information(s) d'indexation
- 3-phenyl-n-[n-[(phenylmethoxy)carbonyl]-l-.alpha.-aspartyl]-l-alaninate de 1-methyle [MeSH Concept Supplémentaire]
Liste des qualificatifs affiliables
- administration et posologie [Qualificatif MeSH]
- analogues et dérivés [Qualificatif MeSH]
- analyse [Qualificatif MeSH]
- classification [Qualificatif MeSH]
- composition chimique [Qualificatif MeSH]
- contrindications [Qualificatif MeSH]
- effet radiations [Qualificatif MeSH]
- effets indésirables [Qualificatif MeSH]
- histoire [Qualificatif MeSH]
- intoxication [Qualificatif MeSH]
- isolement et purification [Qualificatif MeSH]
- métabolisme [Qualificatif MeSH]
- normes [Qualificatif MeSH]
- pharmacocinétique [Qualificatif MeSH]
- pharmacologie [Qualificatif MeSH]
- ressources et distribution [Qualificatif MeSH]
- synthèse chimique [Qualificatif MeSH]
- toxicité [Qualificatif MeSH]
- usage thérapeutique [Qualificatif MeSH]
- économie [Qualificatif MeSH]
Type(s) sémantique(s)
- Substance pharmacologique [Type sémantique UMLS]
- protéine, peptide ou acide aminé [Type sémantique UMLS]
Voir aussi (proposés par CISMeF)
- phénylcétonuries [Descripteur MeSH]

Position du mot-clé dans l'(les) arborescence(s) :

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