RepasDescripteur MeSH

N3-AUTOINDEXEE
Livreurs de repas des plateformes numériques : des conditions de travail qui dégradent leur santé
https://www.anses.fr/fr/content/livreurs-de-repas-des-plateformes-numeriques
L’essor des plateformes numériques s’est accompagné de modifications des organisations de travail qui soulèvent des questions sanitaires pour les travailleurs, tels que les livreurs de repas. Dans son expertise, l’Anses met en évidence des conséquences sur la santé des travailleurs effectuant la livraison de repas à deux roues en milieu urbain tout en étant soumis à un management algorithmique. Ces livreurs cumulent des effets à court et plus long terme liés notamment à une pression constante, un isolement et un environnement de travail difficile : accidents de la route, stress, épuisement, troubles musculosquelettiques. Pour protéger la santé et renforcer la sécurité des livreurs de repas en France, l’Anses recommande de rendre obligatoire, pour ces travailleurs, l’application des dispositions en matière de santé et sécurité prévues pour les salariés dans le Code du travail.
2025
ANSES
France
rapport
santé au travail
métier
repas
Repas
conditions de travail

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N3-AUTOINDEXEE
Temps de pause, de repas et d'astreinte
Droit en pratique
https://www.inrs.fr/media.html?refINRS=TS821page44
Pour préserver la santé et la sécurité des salariés, le Code du travail impose l'organisation de temps de pause au cours de chaque journée de travail. Ces temps, pendant lesquels le salarié n'est plus sous l'autorité de son employeur, sont essentiels pour les salariés travaillant de jour ou de nuit et ce, quelle que soit la nature de leur contrat de travail. Souvent confus du fait de sa proximité avec d'autres notions, le temps de pause se distingue du temps de travail effectif, du temps d'astreinte et du temps de repas.
2021
INRS - Institut National de Recherche et de Sécurité
France
article de périodique
repas
Pratique
Repas

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N3-AUTOINDEXEE
REPAS : Responsabilité estimée par apprentissage statistique - Rapport final
https://hal-lara.archives-ouvertes.fr/hal-02092500
L'analyse de responsabilité permet d'estimer les facteurs de risque d'accident à partir des données d'accident uniquement. Une condition nécessaire pour atteindre cet objectif est de disposer d'une évaluation fiable de la responsabilité. L'objectif de la présente étude était de prédire l'attribution de la responsabilité des experts (considérée comme l'étalon-or) à partir des données d'accidents régulièrement enregistrées par la police. L'objectif final était d'estimer la responsabilité du conducteur en cas d'accident selon un processus guidé par des données et des règles explicites. La responsabilité du conducteur a été attribuée par les experts à la lumière de l'ensemble des informations contenues dans les rapports de police, y compris les schémas d'accidents et les photographies pour un échantillon de 5 000 accidents corporels survenus en France en 2011. Cette responsabilité d'expert a été transformée en variable binaire (1 si totalement ou plutôt responsable, 0 si totalement ou plutôt non responsable). Des variables explicatives ont été trouvées dans la base de données qui inclut chaque année des informations informatisées issues des rapports de police pour l'ensemble de la France. En tant que prédicteurs potentiels de l'attribution par des experts, nous avons pris en compte des variables se référant à des actions inappropriées, telles que conduire dans le mauvais sens, excès de vitesse, ne pas céder le passage, faire un demi-tour ou un dépassement, etc. Nous avons également inclus comme prédicteurs potentiels certaines variables se rapportant aux conditions externes au moment de l'accident, comme les conditions météorologiques ou l'état de la route. L'ensemble des variables explicatives pouvant varier selon le type d'accident, les trois configurations d'accident les plus fréquentes ont été considérées séparément : (1) accident impliquant uniquement des véhicules à moteur, 2 ou plus ; (2) accident impliquant un véhicule à moteur et un piéton ou un cycliste ; (3) accident impliquant un seul véhicule à moteur.
2018
HAL-LARA
France
rapport
Respect
statistiques comme sujet
apprentissage
Repas
apprentissage
Statistiques
estimateur
ESTIMA
Apprentissage
Apprentissage
rapport albumine/globuline
Statistique
repas
rapport de recherche

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N3-AUTOINDEXEE
L’alimentation durant la 2e et 3e année de vie
Conseils pour les repas à la table familiale
https://www.migesplus.ch/fr/publications/l-alimentation-durant-la-2e-et-3e-annee-de-vie
2018
migesplus - MIGration Et Santé
Suisse
brochure pédagogique pour les patients
repas
Alimentation
Repas
Assistance
régime alimentaire
Aliments
table
escroquerie
vie
alimentation
aliments

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N3-AUTOINDEXEE
Diabète de type 2 et glycémie : quelle répartition idéale des repas en termes d'apport énergétique ?
http://doc.rero.ch/record/306789?ln=fr
La question de recherche du présent travail est donc la suivante : La répartition des repas en termes d’apport énergétique entre la première partie de la journée et la deuxième partie de la journée permet-elle d’optimaliser les glycémies chez des personnes diabétiques de type 2 adultes non insulino-requérants ?
2017
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RERO DOC - Réseau des bibliothèques de Suisse occidentale
Suisse
français
thèse ou mémoire
diabète non insulino-dépendant
glycémie
diabete de type 2
repas
ration calorique
Repas
diabète de type 2

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N3-AUTOINDEXEE
Affirmation non fondée : Manger des aliments riches en glucides et en gras au même repas fait grossir
http://www.extenso.org/article/manger-des-aliments-riches-en-glucides-et-en-gras-au-meme-repas-fait-grossir/
Inutile de vous affoler : consommer au même repas des pâtes et du fromage ne vous fera pas grossir. En fait, que ce soit des aliments riches en glucides, en lipides ou en protéines, tout dépend de la quantité consommée… Or, selon certains, ce n’est pas une trop grande consommation de calories qui cause la prise de poids, mais bien la combinaison des aliments riches en lipides (gras) et en glucides (la grande famille des sucres). Selon cette théorie, ce serait donc approprié de manger du fromage, mais sans pain, et de la viande, mais en laissant de côté les pâtes, le riz ou les pommes de terre…
2016
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Extenso
Canada
français
information patient et grand public
glucides
hydrates de carbone
repas
aliment
Aliments
alimentation
consommation alimentaire
glucides
aliments

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N3-AUTOINDEXEE
FAUX : Il ne faut pas manger de fruits aux repas
http://www.extenso.org/article/il-ne-faut-pas-manger-de-fruits-aux-repas/
Certains croient que manger des fruits au repas, quand l’estomac contient plusieurs aliments, provoque différents problèmes comme des gaz ou des ballonnements ou pourrait faire engraisser. Cette hypothèse repose sur le fait que les enzymes digestives seraient moins efficaces lorsqu’on mange différents aliments en même temps, comme les fruits et la viande, ce qui contribuerait à la fermentation des fruits dans l’estomac. Cette théorie farfelue ne s’appuie sur aucune donnée scientifique.
2015
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Extenso
Canada
français
information patient et grand public
faux
artificiel
fruit
repas
alimentation
fruit
consommation alimentaire

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N3-AUTOINDEXEE
FAUX : Une soupe aux légumes suffit comme repas
http://www.extenso.org/article/une-soupe-aux-legumes-suffit-comme-repas/
Certaines soupes se vantent de pouvoir remplacer un repas à elles seules. Cependant, bien que les soupes soient une excellente façon d’augmenter sa consommation de légumes, la majorité contient trop peu de protéines et de produits céréaliers pour pouvoir constituer un repas complet et soutenant.
2015
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Canada
français
information patient et grand public
repas
artificiel
faux
légumes
légume

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N1-VALIDE
Troubles de l’alimentation et handicap mental sévère
http://www.reseau-lucioles.org/Troubles-alimentation-pratiques.html
http://www.reseau-lucioles.org/IMG/pdf/Troubles-alimentation-pratiques-2.pdf
Troubles de l’alimentation et Handicap mental sévère : Pratiques et connaissances approfondies , ouvrage qui rassemble les connaissances, outils et pistes utiles pour mieux accompagner les personnes atteintes d’un handicap mental sévère (syndromes de Rett, d’Angelman, d’Aicardi, polyhandicap, épilepsie sévère et nombreuses autres pathologies dont celles du « spectre autistique », lorsqu’elles s’accompagnent d’un handicap mental sévère)
2014
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Réseau Lucioles
France
français
personnes handicapées mentales
information scientifique et technique
repas
Évaluation de l'état nutritionnel
malnutrition
déshydratation
mastication
déglutition
troubles de la déglutition
ptyalisme
reflux gastro-oesophagien
constipation
diarrhée
troubles respiratoires
bruxisme
famille
santé buccodentaire
enfants handicapés
Récit personnel
méthodes d'alimentation

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N3-AUTOINDEXEE
Etat des lieux de l'application des recommandations nutritionnelles de la circulaire du 25 juin 2001 Composition des repas servis en restauration scolaire et sécurité des aliments dans les écoles élémentaires et les collèges de Rhône-Alpes
http://www.ors-rhone-alpes.org/pdf/Rapport_nutrition.pdf
ORS Rhône-Alpes
rapport
établissements scolaires
sécurité
adhésion aux directives
Services alimentaires
état nutritionnel
repas

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