Libellé préféré : encéphalopathie spongiforme bovine;

Traduction automatique contrôlée du MeSH : encéphalopathie spongiforme transmissible du bétail associée aux protéines à prions anormales du cerveau. Les animaux affectés développent excitabilité et salivation suivie par une ATAXIE. Ce trouble a été associé à la consommation de protéines de ruminants infectés par la TREMBLANTE DU MOUTON (scrapie est à éviter). Cette affection peut être transmise aux humains, où elle prend le nom de SYNDROME de CREUTZFELDT-JAKOB. (Le vétérinaire Rec 1998 le 25 juillet; 143 (41) :101-5);

Synonyme CISMeF : vache folle; ESB (Encéphalopathie spongiforme bovine); Encéphalopathie bovine spongiforme; Maladie de la vache folle;

Acronyme CISMeF : ESB; BSE;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Encéphalopathie spongiforme bovine;

Détails


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Vous pouvez consulter :


N1-SUPERVISEE
Questions - Réponses sur l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB)
http://agriculture.gouv.fr/questions-reponses-sur-lencephalopathie-spongiforme-bovine-esb
1. Qu'est-ce que l'encéphalopathie spongiforme bovine ? 2. Quelles sont les conséquences de la confirmation de ce nouveau cas d'ESB pour la France ? 3. Comment cet animal a-t-il été diagnostiqué ? 4. Comment diagnostiquer l'ESB ? 5. Quels sont les symptômes de l'ESB ? 6. Quelle est l'origine de l'ESB ? 7. Quelles sont les transmissions possibles ? 8. Le cas découvert aujourd’hui peut-il être lié à la consommation de « farines animales » ? 9. Quelles mesures sont prises dans le cadre de la gestion de cette maladie ? 10. Ce cas d'ESB doit-il inquiéter le consommateur ? 11. Quelle est la situation de l'ESB en Europe et dans le monde ?
2016
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Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et des Affaires rurales [français]
France
français
information patient et grand public
zoonoses
encéphalopathie spongiforme bovine
encéphalopathie spongiforme bovine

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N3-AUTOINDEXEE
Encéphalopathie spongiforme bovine
Maladie animale
http://www.oie.int/fileadmin/Home/fr/Media_Center/docs/pdf/Disease_cards/BSE-FR.pdf
OIE
France
information scientifique et technique
encéphalopathie spongiforme bovine

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N1-VALIDE
Instruction N DGS/RI3/2011/449 du 1er décembre 2011 relative à l'actualisation des recommandations visant à réduire les risques de transmission d'agents transmissibles non conventionnels lors des actes invasifs.
http://circulaires.gouv.fr/pdf/2011/12/cir_34277.pdf
Mots-clés : Maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ) et variante (v-MCJ), encéphalopathie spongiforme transmissible (EST), infection nosocomiale, infection associée aux soins, agent transmissible non conventionnel (ATNC), nettoyage, désinfection, stérilisation, inactivation, dispositif médical (DM).
2011
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N
Circulaires.Gouv.Fr, Direction des Journaux Officiels, Site du Premier Ministre
France
français
recommandation professionnelle
encéphalopathie spongiforme bovine
infection croisée
Prévention des infections
contamination de matériel
exposition professionnelle
maladies professionnelles

---
N1-VALIDE
Farines : l'alimentation animale au coeur de la sécurité sanitaire (tome 1 et tome 2)
rapport d'information n 321
https://www.vie-publique.fr/rapport/24866-rapport-de-la-commission-denquete-sur-les-conditions-dutilisation-des
http://www.senat.fr/rap/r00-321-1/r00-321-1.html
introduction, les farines animales en tant que vecteur de propagation de l'encéphalopathie spongiforme bovine, la propagation de l'agent infectieux de l'ESB malgré l'interdiction des farines dans l'alimentation des bovins, la situation actuelle (risques maîtrisés, incertitudes sur les conséquences de l'ESB, crise dans la filière bovine), proposition de la Commission d'enquête (treize mesures d'urgence), annexes ; tome 2 (liste des auditions)
2001
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La Documentation Française
Paris
France
français
rapport
santé publique
encéphalopathie spongiforme bovine
France
encéphalopathie spongiforme bovine
maladie de Creutzfeldt-Jakob
phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'animal

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N1-VALIDE
Recommandations pour le personnel des abattoirs, ateliers de découpe et boucheries dans le cadre Encéphalopathie Spongiforme Transmissible (EST)
http://www.health.belgium.be/sites/default/files/uploads/fields/fpshealth_theme_file/4484387/Recommandations%20pour%20le%20personnel%20des%20abattoirs%2C%20ateliers%20de%20d%C3%A9coupe%20et%20boucheries%20dans%20le%20cadre%20encephalopathie%20spongiforme%20transmissible%20%28mai%202001%29%20.pdf
justification (contexte, risque d'exposition du personnel, décision, public cible, modalités), phases à risque, types de mesures (mesures individuelles, mesures générales de protection, mesures d'aménagement des infrastructures), recommandations (générales, spécifiques selon les différentes phases de l'abattage, si un animal est testé positif au niveau de l'abattoir, spécifiques pour les ateliers de découpe et les boucheries), annexes, références bibliographiques
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Conseil Supérieur de la Santé - Ministère des Affaires Sociales, de la Santé publique et de l'Environnement
Belgique
français
encéphalopathie spongiforme bovine
maladie de Creutzfeldt-Jakob
exposition professionnelle
produits carnés
viande
hygiène
abattoirs
recommandation

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N1-VALIDE
Maladie de la vache folle et sécurité alimentaire
rapport n 3138 de l'Assemblée Nationale
http://www.assemblee-nationale.fr/rap-enq/r3138.asp
introduction, contexte général (enquêtes parlementaires, données fondamentales), les autorités face à l'ESB, la situation actuelle (santé humaine et recherche, protection et information des consommateurs, lutte contre l'ESB, aide à la filière, maîtrise des risques sanitaires), leçons de l'expérience (gestion des risques, modèle de développement agricole, développement des substituts aux farines animales), conclusion, recommandations de la Commission d'enquête, annexes
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N
Assemblée Nationale
France
français
encéphalopathie spongiforme bovine
sécurité des produits de consommation
maladie de Creutzfeldt-Jakob
France
Angleterre
contrôle des aliments
rapport

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N1-VALIDE
Vache folle en ligne
le courrier de l'environnement de l'INRA
http://www.inra.fr/Internet/Produits/dpenv/vchfol00.htm
nouvelles, documents, le point sur', le dossier sur l'abattage des troupeaux, la crise (un document historique !), choix de pages en français, sites anglophones, liste de discussion
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N
INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Clermont-Ferrand
France
français
encéphalopathie spongiforme bovine
guide ressources

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26/03/2024


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