" /> huile de sésame - CISMeF





Libellé préféré : huile de sésame;

Définition CISMeF : L'huile de sésame est une huile végétale extraite des graines de sésame ; elle possède un arôme particulier et le goût des graines dont elle provient. Dans la cuisine d'Asie de l'Est, en particulier, Chine, Corée (où c'est un des éléments principaux de la cuisine que l'on retrouve dans une grande majorité de plats) et au Japon, l'huile de sésame grillée est beaucoup utilisée pour accentuer les saveurs (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_de_s%C3%A9same).;

Synonyme CISMeF : huile sésame; huiles de sesame;

Registry Number MeSH : 8008-74-0;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile de sésame;

Codes EINECS : 232-370-6;

substance (CISMeF) : O;

Détails


Vous pouvez consulter :

L'huile de sésame est une huile végétale extraite des graines de sésame ; elle possède un arôme particulier et le goût des graines dont elle provient. Dans la cuisine d'Asie de l'Est, en particulier, Chine, Corée (où c'est un des éléments principaux de la cuisine que l'on retrouve dans une grande majorité de plats) et au Japon, l'huile de sésame grillée est beaucoup utilisée pour accentuer les saveurs (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_de_s%C3%A9same).

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27/03/2024


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