Enquêtes sur le régime alimentaireDescripteur MeSH

Collections systématiques de données effectives concernant le régime alimentaire d'une population humaine dans un secteur géographique donné. [Traduction effectuée avant 2008]

N3-AUTOINDEXEE
Les tendances associées à l’insécurité alimentaire des ménages tirées de l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, 2017 à 2022
https://www150.statcan.gc.ca/n1/pub/82-003-x/2024010/article/00002-fra.htm
Contexte L’insécurité alimentaire liée au revenu est un déterminant important de la santé. La présente étude visait à faire le point sur la situation de sécurité alimentaire des ménages canadiens à l’aide des plus récentes données disponibles tirées d’une enquête nationale axée sur la santé. L’étude porte également sur les tendances associées à l’insécurité alimentaire depuis 2017 et leur évolution selon les variations de l’inflation des prix. Données et méthodologie Les données sur la situation de sécurité alimentaire des ménages dans les 10 provinces canadiennes proviennent de cinq cycles annuels de l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC), une enquête transversale représentative de la population : 2017, 2018, 2020 (de septembre à décembre), 2021 et 2022. Le module d’enquête sur la sécurité alimentaire des ménages a servi à classer la situation de sécurité alimentaire des ménages au cours des 12 mois précédents comme étant adéquate ou marginalement, modérément ou extrêmement précaire.
2024
Statistique Canada
Canada
article de périodique
Régimes alimentaires à la mode
enquêteur
caractéristiques familiales
insécurité
Ménages
insécurité alimentaire
dû à
enquêtes de santé
enquêtes sur le régime alimentaire

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N3-AUTOINDEXEE
Enquête descriptive: notions alimentaires dans le cadre du travail social à Genève: Quel est l'état des connaissances et des attitudes en nutrition et diététique des éducateurs.trices sociaux.ales travaillant dans des structures d'accueil pou rjeunes ?: travail de Bachelor
http://doc.rero.ch/record/327607?ln=fr
S’alimenter : un acte social, structurant, culturel, intime… C’est également un facteur déterminant de santé comme le soulignent l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) ou Promotion Santé Suisse. A Genève, le Concept cantonal de promotion de la santé et prévention 2030 (Concept cantonal) met en place, depuis 2006, des stratégies d’actions incluant l’alimentation comme levier de la santé publique. Les populations en situation de précarité et leur environnement sont des cibles prioritaires des objectifs de santé. Notre enquête met en avant le rôle des travailleur· euse· s sociaux· les dans la prévention et promotion de la santé. Le taux de connaissance et les attitudes influencent fortement les comportements des individus, et ainsi celui de leur entourage. Or, il est essentiel pour le développement des adolescent· e· s que leur environnement soit favorable à la santé. C’est pourquoi notre questionnaire, adapté du Guide pour évaluer les Connaissances, Attitudes et Pratiques de l’Organisation (manuel CAP), est distribué aux éducateurs· trices sociaux· ales (ES) travaillant dans des structures d'accueil pour adolescent· e· s à Genève. Le questionnaire a été envoyé aux ES de la Fondation Officielle de la Jeunesse (FOJ) et a été accessible sur une période d’un mois. L’échantillonnage s’est fait par auto- ‐administration volontaire du questionnaire des ES travaillant avec une population adolescente en foyer. L’enquête évalue les connaissances et les attitudes au sujet de la prise des petit- ‐déjeuners, des produits sucrés, de l’équilibre alimentaire, de la sous et suralimentation. Une analyse quantitative des connaissances est menée, ainsi qu’une analyse qualitative des attitudes et des réponses aux questions ouvertes que nous avons obtenues. Les résultats sont analysés grâce aux taux de réponses correctes, dont le manuel CAP spécifie les seuils auxquels des interventions devraient être réalisées pour rétablir une norme optimale. L’enquête démontre un besoin normatif à la sensibilisation et/ou formation des ES au rôle sanitaire de l’alimentation
2019
RERO DOC - Réseau des bibliothèques de Suisse occidentale
Suisse
thèse ou mémoire
Accueil
services sociaux et travail social (activité)
diététique
phthiraptera
attitude
nutrition
état nutritionnel
posture
Structure
Socialisme
Travail social
connaissance
Travailleurs sociaux
Savoir
métier
enquêtes sur le régime alimentaire
Travail
connaissance
enquêteur
Travail social
pou

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N3-AUTOINDEXEE
Évaluation des pratiques alimentaires des sportifs de haut niveau, en voile légère : enquête alimentaire auprès des sportifs des Pôles France et Espoirs
http://www.sudoc.fr/200067346
Nous nous sommes intéressés à la pratique alimentaire des sportifs du Pôle France et du Pôle Espoir. Nous avons fait un état des lieux de leurs connaissances théoriques, et aussi de leurs difficultés au quotidien et de leurs besoins de formation.
2016
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SUDOC - Catalogue du Système Universitaire de Documentation
France
français
thèse ou mémoire
France
enquêteur
espoir
athlètes
français
pratiquant la voile
comportement alimentaire
enquêtes sur le régime alimentaire
supérieur
haut
études d'évaluation comme sujet

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N3-AUTOINDEXEE
Prise en charge diététique du patient diabétique : enquête sur les habitudes alimentaires du patient diabétique
http://www.sudoc.fr/199166390
Le diabète est une pathologie en recrudescence depuis ces dernières années ; ce phénomène étant principalement dû à un changement du mode de vie. Il engendre de nombreuses complications d’où l’intérêt d’une prise en charge précoce du patient. Cette prise en charge passe par les différentes thérapeutiques disponibles à ce jour, mais également par la mise en place d’un régime adapté. Dans le cadre de cette thèse, un questionnaire sur les habitudes alimentaires du diabétique a été réalisé sur 80 patients hospitalisés au sein du service de diabétologie du chu d’Amiens
2016
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SUDOC - Catalogue du Système Universitaire de Documentation
France
français
thèse ou mémoire
Patients
enquêtes sur le régime alimentaire
Habitudes alimentaires
Habitudes diététiques
diabète
prise en charge personnalisée du patient
diététique
enquêteur
habitude
a comme patient
habitudes
patients
comportement alimentaire

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N1-SUPERVISEE
Méthodologie des enquêtes alimentaires
http://campus.cerimes.fr/nutrition/enseignement/nutrition_14/site/html/
méthodes de recueil des apports alimentaires, exploitation des données, limites des enquêtes alimentaires, résumé et conclusion
2011
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N
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1er cycle / licence
UMVF - Campus numérique de Nutrition
Paris
France
français
collecte de données
enquêtes sur le régime alimentaire
sciences de la nutrition
enquêtes sur le régime alimentaire
cours

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N1-VALIDE
Indicateurs pour évaluer les pratiques d'alimentation du nourrisson et du jeune enfant partie 2 : calculs
https://iris.who.int/discover?query=Indicateurs%20pour%20evaluer%20les%20pratiques%20d%27alimentation%20du%20nourrisson%20et%20du%20jeune%20enfant%20partie%202%20:%20calculs
Introduction, Questionnaire type, Exemple d'instructions aux enquêteurs, Suggestions pour adapter les questionnaires au contexte de l'enquête, Instructions pour calculer les valeurs des indicateurs, Annexes, Références.
2011
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OMS - Organisation Mondiale de la Santé
Suisse
nouveau-né
aliment du nourrisson au cours de la première année
Allaitement naturel
enquêtes sur le régime alimentaire
enquêtes sur le régime alimentaire
indicateurs qualité santé
rapport
nourrisson

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N3-AUTOINDEXEE
Enquête sur la santé et les comportements alimentaires en Martinique (Escal 2003-2004) - Résultats du volet consommations alimentaires et apports nutritionnels
https://www.santepubliquefrance.fr/recherche/#search=Enquête+sur+la+santé+et+les+comportements+alimentaires+en+Martinique+(Escal+2003-2004)+-+Résultats+du+volet+"consommations+alimentaires+et+apports+nutritionnels"
2008
InVS - Institut de Veille Sanitaire
Paris
France
rapport
enquêtes de santé
comportement en matière de santé
enquêtes sur le régime alimentaire
comportement alimentaire
Martinique

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N3-AUTOINDEXEE
Connaissances et croyances sur l'alimentation de patients en surpoids et obèses : enquête en Italie du Sud
http://revmed.ch/RMS/2006/RMS-59/31199
2006
RMS - Revue Médicale Suisse
connaissances du patient
compétence informationnelle en santé
article de périodique
enquêtes sur le régime alimentaire
Italie
Savoir
Croyances
patients
culture (sociologie)
surpoids

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