Libellé préféré : soja;

Définition du MeSH : Une plante annuelle où les graines de cette plante sont utilisées pour prduire des aliments. [Traduction effectuée avant 2008];

Synonyme CISMeF : Soyas; soja hispida; soya;

Terme MeSH Related : Glycine max;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Soja;

UNII : txid3847;

Détails


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Vous pouvez consulter :

Une plante annuelle où les graines de cette plante sont utilisées pour prduire des aliments. [Traduction effectuée avant 2008]

N3-AUTOINDEXEE
Farine de Soja
https://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=soyflour.farinesoja&lang=fra
2014
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INSPQ - Institut National de Santé Publique - Québec
Canada
français
fiche toxicologique
farine
glycine max
soja
farine

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N3-AUTOINDEXEE
Faux : Manger trop de soya peut diminuer la testostérone
http://www.extenso.org/article/manger-trop-de-soya-peut-diminuer-la-testosterone/
Les hommes qui consomment beaucoup de soya n’ont absolument pas à craindre de voir leur niveau de testostérone ou leur libido baisser et n’ont surtout pas à avoir peur que des seins se mettent à pousser.
2014
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Extenso
information patient et grand public
testostérone
consommation alimentaire
soja

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N3-AUTOINDEXEE
Huile de soya
Numéro CAS : 8001-22-7
https://reptox.cnesst.gouv.qc.ca/pages/fiche-complete.aspx?no_produit=265488&nom=Huile+de+soya
Reptox
Montréal
Canada
fiche toxicologique
soja

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N3-AUTOINDEXEE
Extraits et isolats de fèves de soya
http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=soy_extra_isolate&lang=fra
2013
Santé Canada
Ottawa
Canada
monographie pharmacie
soja

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N1-VALIDE
Les isoflavones de soja diminuent-elles la fréquence et l'intensité des bouffées de chaleur pendant la périménopause et la ménopause?
https://www.minerva-ebp.be/fr/article/135
Quel est l'effet des isoflavones de soja, comparées à un placebo, sur le nombre et l'intensité des bouffées de chaleur pendant la périménopause et la ménopause?
2012
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minerva-ebm.be
Minerva - Revue d'Evidence-Based Medicine
Belgique
français
Troubles de la ménopause
bouffées de chaleur
isoflavones
soja
ménopause
lecture critique d'article
résultat thérapeutique
périménopause

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N1-SUPERVISEE
Allergie au soya
enfant
http://www.aboutkidshealth.ca/Fr/HealthAZ/ConditionsandDiseases/AllergyandImmuneSystemDisorders/Pages/Soy-Allergy.aspx
De nombreuses personnes savent que l’exposition aux arachides (cacahuètes) peut être mortelle pour les personnes qui souffrent d'une allergie aux arachides. Cependant, de nombreux autres aliments peuvent provoquer des réactions allergiques qui sont tout aussi dangereuses. L'un de ces aliments est le soja. Bien qu'il soit rare que le soja provoque une anaphylaxie, le type de réaction allergique la plus grave et la plus dangereuse, il est tout de même important de savoir que certains aliments peuvent provoquer des réactions allergiques chez les personnes qui sont allergiques au soja.
2010
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AboutKidsHealth
Canada
information patient et grand public
hypersensibilité
soja
enfant

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N1-SUPERVISEE
Docteur, le soya peut-il me causer des problèmes ?
http://www.fmoq.org/Lists/FMOQDocumentLibrary/fr/Le%20M%C3%A9decin%20du%20Qu%C3%A9bec/Archives/2000%20-%202009/045-049MmeL-Lagacé0309.pdf
LE SOYA FAIT PARTIE de l'alimentation des Asiatiques depuis des millénaires, mais il ne retient l'attention des Occidentaux que depuis une vingtaine d'années. Il est devenu une quasi-vedette de laboratoire partout sur la planète à cause de son contenu en isoflavones et de ses effets insoupçonnés sur la santé.
2009
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N
Le Médecin du Québec
Canada
français
soja
tumeurs du sein
article de périodique

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N1-SUPERVISEE
Quels sont les bienfaits du soya pour la santé?
http://www.extenso.org/pleins_feux/detail.php/f/1544
Le soya est un aliment ayant une valeur nutritive intéressante. En effet, 250 ml (1 tasse) de fèves de soya cuites contiennent autant de protéines que 100 g de viande, de volaille ou de poisson cuits...
2007
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N
Extenso
Canada
français
soja
produits alimentaires à base de soja
information patient et grand public

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N1-SUPERVISEE
Le soya peut prévenir le cancer du sein?
valeur de l'affirmation : peu probable
http://www.extenso.org/echelle_credibilite/detail.php/f/1532
Plus les recherches avancent à ce sujet, plus on se rend compte que dans certains cas, il peut même contribuer à la progression des tumeurs mammaires. C'est à partir de ce moment qu'on a mis un bémol au lien entre le soya et le cancer du sein...
2007
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N
Extenso
Canada
français
tumeurs du sein
soja
phyto-oestrogènes
produits alimentaires à base de soja
information patient et grand public

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N1-SUPERVISEE
Soja - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/soyf.shtml
Les réactions allergiques sont des effets indésirables graves qui surviennent lorsque le système immunitaire présente une réaction exagérée à un allergène donné. Ces réactions peuvent être déclenchées par des aliments, des piqûres d'insectes, le latex, des médicaments et d'autres substances. Au Canada, les neuf allergènes alimentaires d'intérêt prioritaire sont les arachides, les noix, les graines de sésame, le lait, les oeufs, les fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques), le soja, le blé et les sulfites (un additif alimentaire). ..
2007
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N
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Canada
anglais
français
produits alimentaires à base de soja
hypersensibilité alimentaire
hypersensibilité alimentaire
soja
Canada
brochure pédagogique pour les patients

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18/04/2024


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