Traduction automatique contrôlée du MeSH : Carboxypeptidases qui sont essentiellement trouvés le SYSTÈME DIGESTIF, catalysent
la libération d'aminoacides C-terminal. Les carboxypeptidases A ont peu ou pas d'effet
pour l'hydrolyse des ACIDE ASPARTIQUE C-terminal, ACIDE GLUTAMIQUE, ARGININE, LYSINE
ou PROLINE. Cette enzyme nécessite du ZINC comme cofacteur et a été autrefois répertoriées
EC 3.4.2.1 et EC 3.4.12.2.;