microbiologie alimentaire

Libellé préféré : microbiologie alimentaire;

Définition du MeSH : Présence de bactéries, virus et champignons dans la nourriture et les produits alimentaires. Ce terme n'est pas restreint aux organismes pathogènes : la présence de divers bactéries et champignons non pathogènes dans les fromages et les vins, par exemple, est inclu dans ce concept. [Traduction effectuée avant 2008];

Synonyme CISMeF : microbiologie des aliments;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Microbiologie alimentaire;

Détails

Identifiant d'origine

D005516;

CUI UMLS

C0016477;

Alignements automatiques CISMeF supervisés
- microbiologie alimentaire [Concept NCIt]
Alignements automatiques exacts (par équipe CISMeF)
- Microbiologie alimentaire [Thème PASCAL]
- microbiologie alimentaire [DeCS]
Alignements manuels CISMeF
- Microbiologie alimentaire [Code DEWEY]
Concept(s) lié(s) au record
- Microbiologie alimentaire [MeSH Concept]
Correspondances UMLS (même concept)
- Microbiologie alimentaire [Code DEWEY]
- microbiologie alimentaire [Concept NCIt]
Descripteur(s) MeSH utilisé(s) pour l'indexation
- aliments [Descripteur MeSH]
Liste des qualificatifs affiliables
- classification [Qualificatif MeSH]
- enseignement et éducation [Qualificatif MeSH]
- histoire [Qualificatif MeSH]
- instrumentation [Qualificatif MeSH]
- législation et jurisprudence [Qualificatif MeSH]
- méthodes [Qualificatif MeSH]
- normes [Qualificatif MeSH]
- organisation et administration [Qualificatif MeSH]
- statistiques et données numériques [Qualificatif MeSH]
- tendances [Qualificatif MeSH]
- économie [Qualificatif MeSH]
- éthique [Qualificatif MeSH]
Type(s) sémantique(s)
- processus ou phénomène [Type sémantique UMLS]
Voir aussi (proposés par CISMeF)
- contamination des aliments [Descripteur MeSH]
- parasitologie alimentaire [Descripteur MeSH]

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