AromatisantsDescripteur MeSH

N3-AUTOINDEXEE
Épices et Herbes aromatiques : un bénéfice pour notre santé ?
https://www.encyclopedie-environnement.org/sante/epices-herbes-aromatiques-benefice-sante/
Utilisées pour le plaisir, les épices et les herbes culinaires fournies par notre environnement ont aussi des qualités nutritionnelles étonnantes qui participent à la santé de l’Homme. Leurs composés odorants et au goût prononcé participent souvent à la défense de la plante qui les fabrique contre les atteintes de leur environnement. Ingérés dans notre alimentation, ils conservent en grande partie leurs propriétés bioactives : ils ont par exemple des propriétés anti-oxydantes utiles à notre santé. Ils diminuent le risque de maladies dites de civilisation comme l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et, comme très récemment démontré, ils favorisent la croissance des « bonnes » bactéries de notre microbiote. De plus, les épices permettent de réduire dans notre cuisine les doses de gras, de sel et de sucre grâce à l’intensité de leurs parfums et de leurs saveurs.
2020
Encyclopédie de l'environnement
France
information patient et grand public
épices
poaceae
aromatisants
santé

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N3-AUTOINDEXEE
L'usage de produits du tabac aromatisés chez les élèves québécois : 2012-2013
https://www.inspq.qc.ca/publications/1886
L'initiation à l'usage du tabac chez les jeunes constitue un champ d'intervention de première importance en santé publique, puisque la vaste majorité des fumeurs adultes commencent à fumer à l'adolescence (Sims et collab., 2009). Bien que l'usage de la cigarette et du cigare ou cigarillo soit en baisse chez les élèves québécois du secondaire (Lasnier, 2013), le fait demeure qu'un nombre considérable de Québécois d'âge mineur expérimentent l'usage des produits du tabac. En raison notamment de la dépendance entraînée par la nicotine contenue dans ces produits, une certaine proportion des jeunes expérimentateurs deviendront éventuellement des fumeurs réguliers.
2015
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INSPQ - Institut National de Santé Publique - Québec
Canada
français
rapport
produits du tabac
étudiants
Fumer du tabac
nicotiana tabacum
aromatisants
Fumer

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