Libellé préféré : aliments de restauration rapide;

Synonyme CISMeF : restauration rapide; aliments prêts à manger; Aliments prêts-à-servir; Aliments tout préparés; Plats cuisinés;

Hyponyme MeSH : Aliments prêts à consommer; Aliments prêts à la consommation; Plats prêts à consommer; Plats prêts à la consommation;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Restauration rapide;

Détails


Consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

Vous pouvez consulter :


N3-AUTOINDEXEE
Outil d'évaluation des risques professionnels - Restauration rapide
https://www.inrs.fr/media.html?refINRS=outil80
Elaboré par l'INRS et l'Assurance Maladie risques professionnels, cet outil permet aux entreprises du secteur de la restauration rapide de réaliser leur évaluation des risques et d'éditer un plan d'action. Pour chaque risque identifié, une liste de mesures de prévention est proposée. Il est également possible d'ajouter des risques ou des mesures en fonction de la situation de chaque entreprise.
2021
INRS - Institut National de Recherche et de Sécurité
France
information scientifique et technique
logiciel
outil
Appréciation des risques
Services alimentaires
aliments de restauration rapide
Services alimentaires

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N3-AUTOINDEXEE
Restauration rapide
https://www.inrs.fr/media.html?refINRS=ED%206399
Ce dépliant de sensibilisation, destiné aux TPE-PME, présente les principaux risques professionnels liés au secteur de la restauration rapide ainsi que les chiffres-clés en matière d'accidents du travail et de maladies professionnelles. Il rappelle également les principales situations à l'origine d'accidents du travail et les solutions de prévention incontournables.
2021
INRS - Institut National de Recherche et de Sécurité
France
information scientifique et technique
Services alimentaires
aliments de restauration rapide
Services alimentaires

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N3-AUTOINDEXEE
NOTE appui scientifique et technique de l'Anses relative à la mise en place en 2018 d'un plan de surveillance de la contamination des préparations pour nourrissons, des aliments destinés à des fins médicales spéciales (ADDFMS) pour nourrissons et des préparations de suite par les esters de 3-MCPD et les esters de glycidol
https://www.anses.fr/fr/system/files/ERCA2017SA0084.pdf
L’Anses a été saisie le 27 avril 2017 par la DGCCRF pour la réalisation de l’appui scientifique et technique suivant : Demande d’appui scientifique et technique pour la mise en place, en 2018, d’un plan de surveillance de la contamination des préparations pour nourrissons, des aliments destinés à des fins médicales spéciales (ADDFMS) pour nourrissons et des préparations de suite par les esters de 3-MCPD et les esters de glycidol.
2018
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ANSES
France
français
rapport
ester
glycidol
Spécialistes
relatif
Anses
Alimentation
aliments de restauration rapide
alimentation
spécial
contaminé
aliment
Fracture induite
aspartate aminotransferases
grandes lignes
plat
esters
préparation pour nourrissons
contamination des aliments
glycidol
Préparation
médical

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N1-VALIDE
Aliments prêts à manger : Faire de meilleurs choix
http://www.aboutkidshealth.ca/Fr/HealthAZ/HealthandWellness/Nutrition/Pages/Fast-foods-better-choices.aspx
Dans le mode au rythme rapide d’aujourd’hui (un monde en constante evolution), il semblerait peu réaliste de déclarer que vous ne mangiez plus jamais d’aliments prêts à manger ou de nourriture de restaurant. Vous pourrez toutefois mener une vie saine et, en même temps, aller au restaurant. Plus vous etes conscient de la nourriture qui entre votre corps, plus vous serez capable de faire de meilleurs choix alimentaires.
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AboutKidsHealth
Canada
français
information patient et grand public
aliments de restauration rapide

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N1-VALIDE
AG2R-MACIF Prévoyance - Régime santé pour la restauration rapide
http://www.sante-restaurapide.fr/
Les partenaires sociaux de la Convention Collective Nationale de la Restauration Rapide ont souhaité que l'ensemble des salariés soient couverts par une assurance complémentaire frais de santé. Un accord a été signé le 3 février 2012 rendant obligatoire la souscription, pour les entreprises, d'un contrat de frais de santé collectif avec des garanties minimum définies.
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N
France
français
Services alimentaires
assurance maladie
organisme
aliments de restauration rapide

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N3-AUTOINDEXEE
Avis de l'Anses relatif à l'évaluation du dossier élaboré par le Syndicat National de l'Alimentation et de la Restauration Rapide (SNARR) sur la détermination de la durée de vie microbiologique appliquée aux sandwiches
https://www.anses.fr/fr/system/files/LABO2011sa0008.pdf
2011
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ANSES
Bron
France
recommandation
syndicats
longévité
microbiologie
aliments de restauration rapide

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N3-AUTOINDEXEE
Analyse géographique de l'accessibilité des restaurants-minute et des dépanneurs autour des écoles publiques québécoises
https://www.inspq.qc.ca/sites/default/files/publications/964_analyaccessrestau_depan.pdf
Au Québec, près d’un jeune sur cinq est atteint d’excès de poids et la situation s’est grandement détériorée au cours des 25 dernières années. Cette situation résulte d’un grand nombre de facteurs tant individuels qu’environnementaux, dont l’environnement alimentaire autour des établissements scolaires.
2009
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INSPQ - Institut National de Santé Publique - Québec
Québec
Canada
enfant
adolescent
obésité
aliments de restauration rapide
aliments de restauration rapide
aliments de restauration rapide
aliments de restauration rapide
obésité pédiatrique
obésité pédiatrique
rapport
établissements scolaires

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29/03/2024


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