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AVIS de l'Anses relatif à l'évaluation d'une préparation en poudre enrichie en protéines,
destinée aux personnes âgées sarcopéniques et aux personnes dénutries ou à risque
de dénutrition - CISMeF
AVIS de l'Anses relatif à l'évaluation d'une préparation en poudre enrichie en protéines,
destinée aux personnes âgées sarcopéniques et aux personnes dénutries ou à risque
de dénutritionDocument
Titre : AVIS de l'Anses relatif à l'évaluation d'une préparation en poudre enrichie en protéines,
destinée aux personnes âgées sarcopéniques et aux personnes dénutries ou à risque
de dénutrition;
Description : La saisine porte sur de nouvelles informations soumises par le pétitionnaire au regard
de l’avis émis par l’Anses le 21 janvier 2015 relatif à l’évaluation de la saisine
2014-SA-0009 portant sur la même demande. Pour cette dernière, les conclusions du
CES « Nutrition humaine » indiquaient qu’en l’absence d’études d’acceptabilité, de
tolérance et de répercussion de la consommation du produit sur les apports protéino-énergétiques,
il n’était pas en mesure de déterminer si ce produit pouvait convenir aux besoins
nutritionnels des personnes âgées dénutries ou sarcopéniques. Les compléments d’information
fournis sont évalués dans le cadre de la saisine 2015-SA-0080.;
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