Libellé préféré : Botulisme d'origine alimentaire;

Synonyme CISMeF : Botulisme alimentaire;

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N3-AUTOINDEXEE
Intoxication alimentaire grave : plusieurs cas de botulisme en lien avec la fréquentation d’un restaurant à bordeaux
https://sante.gouv.fr/IMG/pdf/dgs-urgent_2023-15_-_intoxication_alimentaire_grave_-_plusieurs_cas_de_botulisme.pdf
Les autorités sanitaires ont été informées de la survenue de 10 cas cliniquement évocateurs de botulisme alimentaire : une personne est décédée ; 8 personnes sont hospitalisées (Bordeaux et Ile de France) dont 7 personnes en réanimation ou en unité de Surveillance continue. Tous les cas ont fréquenté le même établissement à Bordeaux entre le lundi 4 et le dimanche 10 septembre 2023 (Restaurant « TCHIN TCHIN WINE BAR », bar très prisé de la clientèle anglo-saxonne) et tous les cas ont consommé des sardines en bocal réalisées par le restaurateur (fabrication artisanale).
2023
Ministère de la Santé et de la Prévention
France
information scientifique et technique
Botulisme d'origine alimentaire
entrepôt
botulisme
caténine delta-1
sérieux
botulisme
Intoxication alimentaire
intoxication alimentaire
Restaurants
Allèle sauvage BCAR1
casse-croute
intoxication alimentaire
caisse (unité de dosage)
intoxications
Allèle sauvage CTNND1
sévère
botulisme

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N3-AUTOINDEXEE
Trois cas de botulisme alimentaire en France
In Journal de Pharmacie Clinique, Volume 35, numéro 3, Septembre 2016
https://www.jle.com/fr/revues/jpc/e-docs/trois_cas_de_botulisme_alimentaire_en_france_308004/article.phtml
Le botulisme est une maladie à déclaration obligatoire. C’est une affection grave mais qui reste exceptionnelle en France. Une antitoxine botulique est disponible auprès de l’EPRUS, après accord d’une ATU délivrée par l’ANSM...
10.1684/jpc.2016.0335
2016
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John Libbey Eurotext
France
français
résumé ou synthèse en français
Botulisme d'origine alimentaire
français
trois
journaliste
botulisme
botulisme
Journaux comme sujet
France
pharmacie
clinique
Journalisme
journalisme

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N3-AUTOINDEXEE
Botulisme alimentaire
Intoxination botulique;Intoxination botulinique;Botulisme par intoxination;
http://www.orpha.net/consor/cgi-bin/OC_Exp.php?Lng=FR&Expert=228371
2011
Orphanet
France
information scientifique et technique
Botulisme d'origine alimentaire
botulisme

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02/05/2024


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