Libellé préféré : Botulisme d'origine alimentaire;
Synonyme CISMeF : Botulisme alimentaire;
Identifiant d'origine : M0525127;
CUI UMLS : C1739094;
Correspondances UMLS (même concept)
- Record lié au concept
- Type(s) sémantique(s)
N3-AUTOINDEXEE
Intoxication alimentaire : cas probables de botulisme
https://sante.gouv.fr/IMG/pdf/dgs-urgent_n2024_15_intoxication_alimentaire_cas_de_botulisme.pdf
Nous avons été informés le 09/09/2024 de la survenue de 5 cas cliniquement évocateurs
de botulisme alimentaire (atteinte des paires crâniennes pouvant évoluer vers une
paralysie descendante), ces 5 personnes sont actuellement hospitalisées en réanimation
ou en USC. Tous les cas ont partagé un même repas, où ils ont consommé en particulier
un même produit, du « Pesto à l'ail des ours » en conserve de fabrication artisanale.
Les investigations réalisées ont montré l’absence de maîtrise du processus de stérilisation
de ces conserves.
2024
DGS-Urgent
France
information scientifique et technique
Botulisme d'origine alimentaire
botulisme
casse-croute
botulisme
Intoxication alimentaire
intoxication alimentaire
intoxications
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N3-AUTOINDEXEE
Intoxication alimentaire grave : plusieurs cas de botulisme en lien avec la fréquentation
d’un restaurant à bordeaux
https://sante.gouv.fr/IMG/pdf/dgs-urgent_2023-15_-_intoxication_alimentaire_grave_-_plusieurs_cas_de_botulisme.pdf
Les autorités sanitaires ont été informées de la survenue de 10 cas cliniquement évocateurs
de botulisme alimentaire : une personne est décédée ; 8 personnes sont hospitalisées
(Bordeaux et Ile de France) dont 7 personnes en réanimation ou en unité de Surveillance
continue. Tous les cas ont fréquenté le même établissement à Bordeaux entre le lundi
4 et le dimanche 10 septembre 2023 (Restaurant « TCHIN TCHIN WINE BAR », bar très
prisé de la clientèle anglo-saxonne) et tous les cas ont consommé des sardines en
bocal réalisées par le restaurateur (fabrication artisanale).
2023
DGS-Urgent
France
information scientifique et technique
Botulisme d'origine alimentaire
entrepôt
botulisme
caténine delta-1
sérieux
botulisme
Intoxication alimentaire
intoxication alimentaire
Restaurants
Allèle sauvage BCAR1
casse-croute
échellle d'anxiété du Coronavirus
intoxication alimentaire
caisse (unité de dosage)
intoxications
Allèle sauvage CTNND1
sévère
botulisme
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N3-AUTOINDEXEE
Trois cas de botulisme alimentaire en France
In Journal de Pharmacie Clinique, Volume 35, numéro 3, Septembre 2016
https://www.jle.com/fr/revues/jpc/e-docs/trois_cas_de_botulisme_alimentaire_en_france_308004/article.phtml
Le botulisme est une maladie à déclaration obligatoire. C’est une affection grave
mais qui reste exceptionnelle en France. Une antitoxine botulique est disponible auprès
de l’EPRUS, après accord d’une ATU délivrée par l’ANSM...
10.1684/jpc.2016.0335
2016
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John Libbey Eurotext
France
français
résumé ou synthèse en français
Botulisme d'origine alimentaire
français
trois
journaliste
botulisme
botulisme
Journaux comme sujet
France
pharmacie
clinique
Journalisme
journalisme
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N3-AUTOINDEXEE
Botulisme alimentaire
Intoxination botulique;Intoxination botulinique;Botulisme par intoxination;
http://www.orpha.net/consor/cgi-bin/OC_Exp.php?Lng=FR&Expert=228371
2011
Orphanet
France
information scientifique et technique
Botulisme d'origine alimentaire
botulisme
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