Libellé préféré : Apium;

Hyponyme MeSH : Céleri; Céleri-rave; Céleri sauvage;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Apium;

UNII : txid4044;

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N3-AUTOINDEXEE
Éclosion d'Escherichia coli O103 associée à du céleri haché chez des personnes hospitalisées à Victoria, Colombie-Britannique, en 2021
https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/rapports-publications/releve-maladies-transmissibles-canada-rmtc/numero-mensuel/2022-48/numero-1-janvier-2022/eclosion-escherichia-coli-0103-personnes-hospitalisees-colombie-britannique.html
Contexte : En avril 2021, une éclosion d'Escherichia coli (E. coli) O103 producteurs de Shiga-toxines (STEC) a été décelée chez des patients de deux hôpitaux de Victoria, en Colombie-Britannique. L'objectif de cette étude est de décrire l'enquête sur cette éclosion et de déterminer les problèmes de salubrité des aliments pour les produits à haut risque préparés pour les populations vulnérables. Méthodes : Des cas confirmés d'E. coli O103 ont été signalés à l'unité des maladies transmissibles d'Island Health. Le laboratoire provincial de santé publique a procédé au séquençage du génome entier des isolats des cas confirmés, conformément à la pratique courante pour les STEC en Colombie-Britannique. Les renseignements sur l'exposition ont été obtenus par l'entremise d'entretiens avec des cas et de l'examen des menus des hôpitaux. Les autorités sanitaires fédérales et locales ont procédé à une inspection de l'usine de transformation de la source suspecte.
2022
Gouvernement du Canada
Canada
article de périodique
hache
Apium
hospitalisation
Personna +
escherichia coli
pigeon
escherichia coli
hospitalisation
victoria
personnes
Colombie-Britannique

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29/03/2024


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