Approvisionnement en nourritureDescripteur MeSH

N1-SUPERVISEE
COVID-19 : Pandémie et insécurité alimentaire
https://www.inspq.qc.ca/publications/3027-pandemie-insecurite-alimentaire
La pandémie a exacerbé la précarité alimentaire de certains groupes déjà vulnérables, surtout au début de la pandémie.Alors qu’au début de la pandémie, 26 % des adultes québécois vivaient dans un ménage en situation d’insécurité alimentaire, cette proportion était de 15 % au 20 mai. La méthodologie utilisée dans ces sondages sous-estime l’ampleur réelle de l’insécurité alimentaire globale des ménages, particulièrement des ménages avec enfants. L’insécurité alimentaire correspond à un accès inadéquat ou incertain aux aliments principalement en raison d’un manque de ressources financières ou d’accès à un système alimentaire durable qui maximise les choix sains. L’insécurité alimentaire est généralement de nature transitoire ou épisodique, mais elle peut être vécue de manière chronique ou régulière (ex. : chaque fin de mois) par certains ménages. L’insécurité alimentaire est reconnue comme un problème de santé publique et constitue une barrière importante à une alimentation équilibrée.
2020
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INSPQ - Institut National de Santé Publique - Québec
Canada
COVID-19
infections à coronavirus
pneumopathie virale
Québec
rapport
pandémies
approvisionnement en nourriture
approvisionnement en nourriture
approvisionnement en nourriture
COVID-19

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N3-AUTOINDEXEE
Approches politiques de réduction des inégalités de santé : exercice pratique s’appuyant sur l’exemple de l’insécurité alimentaire
https://www.inspq.qc.ca/publications/2669
Les inégalités de santé préoccupent le milieu de la santé publique depuis de nombreuses années. Des inégalités de santé surviennent lorsque certaines populations sont favorisées par rapport à d’autres sur le plan de la santé, de l’espérance de vie et d’un ensemble d’autres avantages liés à la santé. Les inégalités de santé s’observent souvent entre différentes tranches de revenu, mais elles se produisent aussi entre des groupes définis par le genre, la race ou l’âge, par exemple. Plusieurs approches politiques visant la réduction des inégalités de santé ont été proposées au fil des années. La note documentaire Les approches politiques de réduction des inégalités de santé distingue les approches qui agissent surtout sur les déterminants sociaux de la santé de celles qui agissent surtout sur les déterminants sociaux des inégalités de santé. Les premières comprennent des approches qui ciblent les conditions de vie, les communautés, les milieux et les personnes, alors que les secondes ciblent les contextes social, politique, culturel, économique et environnemental, ainsi que le positionnement social des groupes et des personnes dans la population.
2020
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CCNPPS - Centre de collaboration nationale sur les politiques publiques et la santé
Canada
rapport
insécurité
comportement alimentaire
politique de santé
facteurs socioéconomiques
Pratique
pratiquant un exercice physique
approvisionnement en nourriture

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N2-AUTOINDEXEE
Mesures de mitigation des effets de la pandémie sur l’insécurité alimentaire
COVID-19
https://www.inspq.qc.ca/publications/3074-mitigation-insecurite-alimentaire-covid19
Mise en contexte Qu’est-ce que l’insécurité alimentaire (IA)? C’est un accès inadéquat ou incertain aux aliments sains qui ne permet pas d’assurer la santé et une vie active. Elle est principalement associée à un manque de ressources financières. Est-ce que la pandémie a exacerbé la situation d’IA? Oui. Au début de la pandémie, soit en avril 2020, le pourcentage d’adultes québécois vivant dans un ménage en IA aurait atteint 26 %. À la fin mai, ce taux se chiffrait à 15 %. En comparaison, en 2015-16, il était de 11 %, sur la base d’un sondage réalisé avec une méthodologie différente. Qui sont les plus affectés? Les ménages de 4 personnes ou plus, ou avec enfants, ceux dont les membres ont perdu leur emploi, les personnes seules et les jeunes adultes rapportent davantage d’IA depuis le début de la pandémie.
2020
INSPQ - Institut National de Santé Publique - Québec
Canada
infections à coronavirus
pneumopathie virale
COVID-19
recommandation de santé publique
poids et mesures
Mesures
insécurité
pandémies
approvisionnement en nourriture
COVID-19

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N1-SUPERVISEE
Modification de la disponibilité ou la proximité d’aliments, de l'alcool et des produits du tabac pour modifier leur choix et leur consommation
https://www.cochrane.org/fr/CD012573/modification-de-la-disponibilite-ou-la-proximite-daliments-de-lalcool-et-des-produits-du-tabac-pour
Les habitudes malsaines de consommation d'aliments, d'alcool et de produits du tabac sont d'importantes causes de mauvaise santé. Changer la disponibilité (la gamme ou le nombre d'options, ou les deux) de ces produits ou leur proximité (la distance à laquelle ils sont positionnés) par rapport aux consommateurs potentiels pourrait aider les gens à faire des choix plus sains.
2019
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Cochrane
France
Royaume-Uni
approvisionnement en nourriture
produits du tabac
Boissons alcooliques
Maladies non transmissibles
comportement alimentaire
consommation d'alcool
Fumer du tabac
revue de la littérature
résumé ou synthèse en français

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N1-SUPERVISEE
Synthèse des données probantes – Accès aux points de vente d'aliments au détail de proximité, alimentation et indice de masse corporelle au Canada : revue systématique
https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/rapports-publications/promotion-sante-prevention-maladies-chroniques-canada-recherche-politiques-pratiques/vol-39-no-10-2019/acces-points-vente-aliments-detail-proximite-alimentation-indice-masse-corporelle-canada.html
Points saillants Dix-sept études portant sur l'environnement alimentaire et son lien avec la qualité de l'alimentation ou l'indice de masse corporelle au Canada satisfaisaient aux critères d'inclusion de la revue systématique. On a relevé peu de preuves d'un lien entre l'environnement alimentaire de proximité et l'alimentation, possiblement en raison d'erreurs et de biais dans la mesure de la qualité alimentaire. On a relevé quelques preuves d'un lien entre l'environnement alimentaire de proximité et l'indice de masse corporelle. Les mesures relatives de l'exposition à l'environnement alimentaire donnent de meilleurs résultats que les mesures absolues. Il n'y a pas de consensus sur ce qu'est une base de données « de référence » sur les points de vente d'aliments ni sur les méthodes de validation d'une base de données de ce type sur le terrain.
2019
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Gouvernement du Canada
Canada
qualité alimentaire
approvisionnement en nourriture
environnement
revue de la littérature
Canada
indice de masse corporelle

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