Description : Analyse de Wan Y, Tobias DK, Dennis KK, et al. Association between changes in carbohydrate
intake and long term weight changes: prospective cohort study. BMJ 2023;382:e073939.
DOI: 10.1136/bmj-2022-073939 Question clinique Comment les variations dans l'apport
en glucides influencent-elles la tendance à la prise de poids à long terme dans une
population générale ? Conclusion Cette étude, méthodologiquement rigoureuse et menée
sur une large cohorte de soignants, montre une association statistiquement significative
entre la consommation de glucides et une prise de poids durable et maintenue dans
le temps à partir de la cinquantaine. Cette prise de poids reste cependant variable
selon la source et la quantité de glucides. Toutefois, la généralisation de ces résultats
nécessite une exploration plus approfondie, et il serait bénéfique de conduire des
études supplémentaires pour valider ces conclusions sur des populations diversifiées.;
Pays