Libellé préféré : agar-agar;
Définition du MeSH : Polymère sulfaté composé d'unités galactose, extrait à partir de Gelidium cartilagineum,
Gracilaria, et relié aux algues rouges. Il est employé comme gel dans la préparation
des milieux de culture pour des micro-organismes, comme laxatif, en faisant des émulsions,
et comme milieu de support pour l'immunodiffusion et l'immunoélectrophorèse. [Traduction
effectuée avant 2008];
Définition CISMeF : L'agar-agar (mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des
additifs alimentaires) est un produit gélifiant, dont la découverte faite au Japon
en 1658 par Minora Tarazaemon est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse,
ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie.
Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles
comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Agar-agar).;
Synonyme CISMeF : Gélose;
Acronyme CISMeF : E406;
Registry Number MeSH : 9002-18-0;
Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Agar-agar;
Codes EINECS : 232-658-1;
substance (CISMeF) : O;
InChIKey : GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N;
Identifiant d'origine : D000362;
CUI UMLS : C0001771;
Action(s) Pharmacologique(s)
- Alignement(s) exact(s) DCI
- gélose [Dénomination Commune Internationale]
- Alignements automatiques CISMeF supervisés
- agar [Code d'extension CIM-11]
- gélose [Dénomination Commune Internationale]
- Alignements automatiques exacts (par équipe CISMeF)
- agave [Concept SNOMED CT]
- Alignements manuels CISMeF
- Concept(s) lié(s) au record
- Correspondances UMLS (même concept)
- agar [Code d'extension CIM-11]
- gélose [Dénomination Commune Internationale]
- Est un principe actif de la ou du
- Liste des qualificatifs affiliables
- Type(s) sémantique(s)
Polymère sulfaté composé d'unités galactose, extrait à partir de Gelidium cartilagineum,
Gracilaria, et relié aux algues rouges. Il est employé comme gel dans la préparation
des milieux de culture pour des micro-organismes, comme laxatif, en faisant des émulsions,
et comme milieu de support pour l'immunodiffusion et l'immunoélectrophorèse. [Traduction
effectuée avant 2008]
L'agar-agar (mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des
additifs alimentaires) est un produit gélifiant, dont la découverte faite au Japon
en 1658 par Minora Tarazaemon est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse,
ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie.
Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles
comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Agar-agar).
