Libellé préféré : campylobacter coli;

Définition du MeSH : Espèce de bactéries, gram-négatif, de forme bacillaire, isolées du tractus intestinal du porc, des volailles et de l'homme. Elles peuvent être pathogènes. [Traduction effectuée avant 2008];

UNII : txid195;

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Espèce de bactéries, gram-négatif, de forme bacillaire, isolées du tractus intestinal du porc, des volailles et de l'homme. Elles peuvent être pathogènes. [Traduction effectuée avant 2008]

N3-AUTOINDEXEE
AVIS de l'Anses relatif à la mise à jour de la fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments, relative à Campylobacter jejuni et Campylobacter coli
https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2016SA0079.pdf
L’Anses s’est autosaisie le 30 mars 2016 pour la réalisation de la mise à jour de la fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments relative à Campylobacter jejuni, Campylobacter coli (saisine n 2016-SA-0079). 1. CONTEXTE ET OBJET DE LA SAISINE Afin d'aider les professionnels de la filière agroalimentaire à maîtriser la sécurité sanitaire et à rédiger des guides de bonnes pratiques d'hygiène, l'Anses met à leur disposition des fiches de description des dangers biologiques transmissibles par les aliments.
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27/11/2022


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