Libellé préféré : conserves et aliments avec conservateur;

Synonyme CISMeF : Aliments conservés; Conserves et aliments à agent de conservation;

Traduction automatique Wikipédia : Conservation des aliments;

Hyponyme MeSH : Conserves alimentaires; Aliments séchés; Aliments en boîte; Aliments en conserve;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Conservation des aliments;

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N2-AUTOINDEXEE
Comment bien conserver ses aliments et ne pas interrompre la chaîne du froid ?
https://www.anses.fr/fr/content/comment-bien-conserver-ses-aliments-et-ne-pas-interrompre-la-cha%C3%AEne-du-froid
Garder les aliments à basse température permet de ralentir la croissance des micro-organismes et de limiter la survenue de toxi-infections alimentaires, tout en préservant les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments. Nos recommandations pour garantir la chaîne du froid en continu, notamment en périodes de fortes chaleurs.
2022
ANSES
France
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22/05/2025


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