Description : pharmacocinétique de l' éthanol, enzymes du métabolisme, maladies alcooliques du foie,
stress oxydant et maladies alcooliques du foie, rôle des cytokines dans les maladies
alcooliques du foie, effets de l' alcool dans le système nerveux, exposition prénatale
à l' alcool, effets sur les performances cognitives du sujet âgé, système cardio-vasculaire,
cancers, susceptibilité génétique, statut nutritionnel, interactions alcool et médicaments
; recommandations, communication ; 358 pges;
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