Description : Les plaies constituent une problématique fréquemment rencontrée par le pharmacien
d’officine ; les besoins sont indiscutables, avec plus de deux millions de plaies
estimées en 2022 en France et une augmentation de l’incidence globale des plaies chroniques.
Ces dernières sont responsables d’une altération majeure de la qualité de vie du patient
et d’un lourd coût global. La nutrition est un facteur influençant de façon majeure
l’état de santé ; en France, une part importante de la population est concernée par
des régimes déséquilibrés et la dénutrition, à l’origine d’importantes conséquences
en termes de santé publique. L’impact des déficits nutritionnels sur la cicatrisation
n’est plus à démontrer, et il apparaît aujourd’hui évident que l’intervention nutritionnelle
constitue une composante non négligeable dans le traitement des plaies, en particulier
chroniques. L’analyse de la littérature disponible à ce sujet permet de dessiner les
contours d’une prise en charge nutritionnelle adaptée aux problématiques de cicatrisation.
Les enquêtes présentées dans ce travail, réalisées auprès de patients et d’officinaux,
montrent une attente des patients souffrant d’une plaie pour un suivi nutritionnel
qui semble encore insuffisant en ville. Le pharmacien d’officine, en tant que professionnel
de santé de premier recours, peut jouer un rôle important dans ce suivi et son implication
pourrait par ce biais améliorer significativement leur prise en charge. Les retours
des officinaux témoignent d’un réel intérêt pour ce sujet, malgré des connaissances
à consolider et un important besoin de formation pour reconnaître les situations à
risque, conseiller et orienter au mieux leur patientèle. A terme, nous formons le
vœu que ce travail puisse servir d’amorce dans le développement d’un suivi nutritionnel
de qualité chez les patients porteurs de plaie en ville, en incluant le pharmacien
d’officine dans cette prise en charge globale et pluriprofessionnelle.;
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