Description : Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) a souhaité se saisir, à l’été 2020, de
la conduite d’un retour d’expérience de la crise Covid-19 sur la première période
de confinement national. Le présent avis est issu des réflexions d’un groupe de concertation
dont les travaux ont débuté en novembre 2020. Il a réuni les membres du CNA, ainsi
que les représentants de l’ordre et des syndicats vétérinaires, de l’Académie de médecine
et du CESE. Pour mener ce retour d’expérience, le groupe de concertation a conduit
des auditions d’experts et des ateliers de retours d’expérience par groupes d’acteurs.
Ces travaux ont amené le CNA à formuler deux niveaux de recommandations : des recommandations
pour aller vers une évolution systémique, qui se décomposent en trois problématiques
à résoudre pour une plus grande durabilité et résilience des systèmes alimentaires
suite à la crise Covid-19 ; des recommandations pour aller vers une meilleure gestion
de crise, qui se décomposent en huit pistes d’action pour une meilleure réponse du
système alimentaire face aux crises et/ou aux situations de confinement.;
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