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Nutrition péri-opératoire en chirurgie digestive carcinologique : étude ciblée de
pratiques professionnelles au centre hospitalier universitaire de Rouen - CISMeF
Nutrition péri-opératoire en chirurgie digestive carcinologique : étude ciblée de
pratiques professionnelles au centre hospitalier universitaire de RouenDocument
Titre : Nutrition péri-opératoire en chirurgie digestive carcinologique : étude ciblée de
pratiques professionnelles au centre hospitalier universitaire de Rouen;
Description : Des sociétés savantes, notamment la SPAR-SFNEP, ont publié des recommandations de
pratiques professionnelles afin d'améliorer la prise en charge nutritionnelle des
patients admis en chirurgie digestive carcinologique. Ainsi, afin de diminuer les
complications, il est recommandé notamment d'évaluer le risque des patients en établissant
leur Grade Nutritionnel, de mieux couvrir les besoins par des oraux et/ou entéraux,
de favoriser la réalimentation précoce et recourir à l'immunonutrition (IN) pour réduire
ces complications post opératoires. Différentes études montrent toutefois que la mise
en oeuvre de ces recommandations restent hétérogènes et globalement insuffisantes.
Dans ce contexte, le but général de cette thèse a été d'évaluer la qualité de la prise
en charge nutritionnelle péri-opératoire des patients atteints de cancer digestif
opérés au CHU de Rouen.;
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