Libellé préféré : bivalve;

Synonyme SNOMED : pélécipode;

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N3-AUTOINDEXEE
RAPPORT TOXICOVIGILANCE de l'Anses relatif aux intoxications par des coquillages bivalves à l'origine de signes neurologiques. Etude des cas enregistrés par les Centres antipoison (CAP) du 1er janvier 2012 au 31 décembre 2019
https://www.anses.fr/fr/system/files/Toxicovigilance2021AUTO0073Ra.pdf
Les intoxications alimentaires par des coquillages bivalves (moules, huîtres…) peuvent être à l’origine de troubles neurologiques graves voire mortels, par accumulation dans leur chair de toxines naturelles qui se développent dans l’eau qui les entourent. Les teneurs en toxines naturelles dans les coquillages sont réglementées dans un ensemble de lois sur l’hygiène des denrées alimentaires (« Paquet hygiène »).
2021
ANSES
France
rapport
Neurologie
intoxication par fruits de mer
Intoxication
Intoxication
centres antipoison
craniosynostose, anomalies anales, et porokératose
rapport de recherche
Anses
enregistrements
Centre
rapport albumine/globuline
bivalvia
étude de cas
Drogués
intoxication
Coquillages
manifestations neurologiques
bivalve
baies (géographie)
pneumonie communautaire
intoxications
présentations de cas
central
casse-croute
Signes neurologiques

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28/03/2024


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