N1-VALIDE L'huile de palme http://www.rfi.fr/emission/20130107-1-huile-palme http://www.rfi.fr/emission/20130107-2-huile-palme Depuis 40 ans, la consommation mondiale d'huile de palme double tous les 10 ans. À
cause de son très faible coût, elle est de plus en plus utilisée dans une grande variété
de produits : céréales, margarine, crème glacée, barres chocolatées Malgré sa mauvaise
réputation, on en trouve un peu partout ! Certains accusent l'huile de palme d'augmenter
les risques cardio-vasculaires et de diabète. Quels sont les risques pour la santé
? Que disent les études ? On en parle alors qu'un débat agite les français sur une
éventuelle taxe « Nutella ». 2013 false false false RFI - Radio France International - Priorité santé France français émission radiophonique information patient et grand public Huile de palme Huile de palme
--- N1-SUPERVISEE Avis relatif à l'évaluation des compléments d'information concernant la composition
d'un ingrédient naturel fabriqué à partir d'huile de palme et d'huile d'avoine et
les allégations revendiquées sur l'effet satiétogène et la réduction de l'apport en
calor http://www.anses.fr/sites/default/files/documents/NUT2007sa0145.pdf 2007 false false false AFSSA France français Huile de palme compléments alimentaires étude évaluation