Libellé préféré : sesamum;

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N1-SUPERVISEE
Graines de sésame - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants
Sesame seeds - One of the nine most common food allergens
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/sesf.shtml
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/labeti/allerg/sese.shtml
Les réactions allergiques sont des effets indésirables graves qui surviennent lorsque le système immunitaire présente une réaction exagérée à un allergène donné. Ces réactions peuvent être déclenchées par des aliments, des piqûres d'insectes, le latex, des médicaments et d'autres substances. Au Canada, les neuf allergènes alimentaires d'intérêt prioritaire sont les arachides, les noix, les graines de sésame, le lait, les oeufs, les fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques), le soja, le blé et les sulfites (un additif alimentaire)...
2007
false
N
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Canada
anglais
français
huile de sésame
hypersensibilité alimentaire
hypersensibilité alimentaire
sesamum
graines
Canada
brochure pédagogique pour les patients

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28/03/2024


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