Libellé préféré : service hospitalier de restauration;

Définition du MeSH : département hospitalier responsable du programme diététique en accord avec les demandes des patients. [Traduction effectuée avant 2008];

Synonyme CISMeF : service nutrition hôpital; Cuisine hôpital; Services de restauration des hôpitaux; Restauration hospitalière; Service d'alimentation des hôpitaux; Service de restauration d'hôpital; Service de restauration des hôpitaux; Service diététique-restauration d'hôpital; Service diététique-restauration hospitalier;

Détails


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département hospitalier responsable du programme diététique en accord avec les demandes des patients. [Traduction effectuée avant 2008]

N3-AUTOINDEXEE
Impact de la prise en charge rééducative hospitalière de type restauration fonctionnelle du rachis chez les patients lombalgiques chroniques : Suivi à 3 ans
http://www.sudoc.fr/221167757
Les objectifs résidaient dans l'évaluation des bénéfices à moyen terme d'un programme de restauration fonctionnelle du rachis réalisé en milieu hospitalier chez des patients lombalgiques chroniques
2017
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SUDOC - Catalogue du Système Universitaire de Documentation
France
français
thèse ou mémoire
chronique
lumbago
a comme patient
lombalgie
Services alimentaires
rachis
service hospitalier de restauration
maladie chronique
Patients
dû à
réadaptation fonctionnelle
Réadaptation
fonctionnel
colonne vertébrale, sai
lombalgie
Services alimentaires
patients

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N1-VALIDE
Cadre de référence à l'intention des établissements du réseau de la santé et des services sociaux pour l'élaboration de politiques alimentaires adaptées - Miser sur une saine alimentation : une question de qualité
http://publications.msss.gouv.qc.ca/msss/fichiers/2009/09-289-02.pdf
Le cadre de référence Miser sur une saine alimentation : une question de qualité vise à fournir des orientations pour guider et accompagner les établissements du réseau de la santé et des services sociaux dans l'élaboration, l'adoption et la mise en ?uvre de politiques assurant un environnement alimentaire de qualité à toutes les clientèles desservies (les usagers, le personnel et les visiteurs). En plus d'insister sur la nécessité de repenser la responsabilité liée à l'alimentation d'une collectivité, ce document tend à revaloriser l'acte de manger dans sa globalité, chargé de sens et non exclusivement par sa fonction nourricière. Il aborde les spécificités des milieux (milieu de travail, milieu de soins de courte durée, milieu de vie « substitut »), positionne les différents enjeux et présente le modèle conceptuel sur lequel sont basées les orientations. Enfin, le dernier chapitre est consacré à la démarche de mise en ?uvre, d'évaluation et de suivi
2009
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MSSS - Ministère de la Santé et des Services sociaux du Québec
Québec
Canada
français
Régime alimentaire sain
service hospitalier de restauration
recommandation
qualité alimentaire
Management par la qualité
politique nutritionnelle

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N1-VALIDE
Alimentation en milieu hospitalier
rapport de mission à M. le Ministre chargé de la santé
https://medias.vie-publique.fr/data_storage_s3/rapport/pdf/974060600.pdf
introduction ; partie 1 : les besoins, les constats : un dysfonctionnement évident (le constat hospitalier de la plainte alimentaire, les raisons multiples de ce dysfonctionnement, une recherche en nutrition marginale) ; partie 2 : recommandations pour une alimentation hospitalière de qualité (une politique alimentaire affirmée, une politique des ressources humaines renouvelée, un environnement national favorisant) ; annexes ; 248 pages
1997
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N
La Documentation Française
Paris
France
français
service hospitalier de restauration
Comportement du consommateur
aliments
phénomènes physiologiques nutritionnels
Satisfaction des patients
soutien nutritionnel
Évaluation de l'état nutritionnel
personnel hospitalier
patients hospitalisés
personnel hospitalier
rapport
recommandation

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28/03/2024


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