Description : groupe d'experts et auteurs, préface, note de lecture, sommaire détaillé ; Approches
épidémiologiques et sociologiques (définition de l'obésité chez l'enfant, prévalence
de l'obésité, conséquences de l'obésité, prévention de l'obésité, dimensions sociales
de l'obésité), approche clinique (méthodes de diagnostic de l'obésité chez l'enfant,
génèse du risque de diabète, aspects nutritionnels des obésités, activité physique
et lipolyse adrénergique, rôle du pédiatre), approche biologique (développement du
tissu adipeux blanc, physiologie du tissu adipeux brun, génétique des obésités, comportement
alimentaire et facteurs nutritionnels précoces), synthèse et recommandations, communications;
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