Description : Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires et la proctocolite
allergique induite par les protéines alimentaires sont les principaux types d’allergies
alimentaires non induites par les immunoglobines E. Le syndrome d’entérocolite induit
par les protéines alimentaires se manifeste par des vomissements réfractaires tardifs,
tandis que la proctocolite allergique induite par les protéines alimentaires se révèle
par une hématochézie chez des nourrissons autrement en santé. La prise en charge immédiate
du syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires inclut la réhydratation,
l’ondansétron ou ces deux traitements, mais est inutile pour soigner la proctocolite
allergique induite par les protéines alimentaires. À long terme, il faut éviter l’aliment
déclencheur pour prendre en charge ces deux affections, dont le pronostic est un fort
taux de résolution au bout de quelques années.;
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