Description : Autremend dit, les aliments nouveaux sont des produits alimentaires qui sont nouveaux
ou modifiés par rapport aux aliments existants. Nous examinons les aliments nouveaux
pour vérifier leur innocuité avant qu'ils ne soient mis en marché au Canada. Un aliment
nouveau est : une substance, y compris un micro-organisme (un être vivant si
petit qu'il faut un microscope pour le voir), qui n'a pas encore d'antécédents d'innocuité
comme aliment un aliment fabriqué, préparé, conservé ou emballé selon un procédé
qui : n'a pas été appliqué auparavant à l'aliment fait subir à l'aliment
un changement majeur un aliment dérivé d'un végétal, d'un animal ou d'un micro-organisme
qui, ayant été modifié génétiquement : présente des caractères qui n'avaient
pas été observés auparavant ne présente plus des caractères qui avaient été
observés auparavant présente un ou plusieurs caractères qui ne se trouvent
plus dans les limites prévues pour ce végétal, cet animal ou ce micro-organisme;
Pays