Description : La fragilité chez la personne âgée se développe sous l'action conjuguée du vieillissement
physiologique, des maladies chroniques et du contexte de vie. La dénutrition en est
souvent la cause ou la conséquence et engendre des altérations physiologiques dues
à la diminution de la consommation alimentaire, de la capacité de manger et de l'accès
à l'alimentation. L'objectif de cette étude est d'analyser, auprès d'une population
âgée en centre de traitement et de réadaptation, les résultats de deux scores de dépistage
du risque nutritionnel, le Nutritional risk screening (NRS) et le Mini nutritional
assessment short form (MNA-SF) validé chez les personnes âgées et prenant en compte
les signes cliniques de la fragilité. Dans cette étude, le MNA-SF a une plus grande
sensibilité et reste l'outil de référence pour un dépistage systématique dans cette
population.;
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