Description : Depuis longtemps nous savons que la modification du style de vie, et plus particulièrement
celle de l'alimentation, représente une prophylaxie primaire et secondaire non négligeable
de l'artériosclérose. Le conseil en matière d'équilibre nutritionnel dispensé aux
personnes à haut risque cardiovasculaire fait partie des compétences centrales du
médecin de famille. Dans le contexte des résultats de recherche récents, cette activité
de conseil devient-elle plus difficile?;
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