Description : Principaux messages - Les données probantes concernant les effets de la consommation
de graisses alimentaires sur le bien-être des personnes souffrant de calculs biliaires
sont incertaines. Qu'est-ce qu'un calcul biliaire ? Les calculs biliaires, également
connus sous le nom de lithiase biliaire, sont des dépôts de liquide digestif constitués
de substances solidifiées telles que le cholestérol et les pigments biliaires présents
dans la bile (un liquide qui décompose les graisses et qui est produit et libéré par
le foie et stocké dans la vésicule biliaire). Le cholestérol (une substance semblable
à la graisse) circule dans le sang et toutes les cellules de l'organisme en contiennent.
Un excès de cholestérol peut entraîner de nombreux problèmes de santé. Le nombre de
personnes souffrant de calculs biliaires est généralement en augmentation en raison
des modifications de l'alimentation et du mode de vie, du vieillissement de la population,
de l'augmentation de l'obésité et de l'amélioration du diagnostic.;
Pays