Description : Un guide d’accompagnement et sa trousse d’outils sont disponibles pour les intervenants
des directions de santé publique et leurs partenaires intersectoriels, afin de les
soutenir dans la consultation de personnes qui vivent des difficultés à se nourrir
sainement et en quantité suffisante, notamment les personnes en situation de pauvreté
et d’exclusion sociale. La démarche proposée s’actualise par la réalisation de groupes
de discussion; les propos recueillis au cours des consultations permettront de connaître
et de comprendre la réalité et les besoins des groupes de la population les plus désavantagés
en matière d’alimentation. Les savoirs expérientiels de ces citoyens, de même que
leurs idées et leurs suggestions deviendront des éléments incontournables à prendre
en compte au moment de la planification, de la mise en œuvre et du suivi d’actions
en alimentation saine et en sécurité alimentaire, dans une perspective d’équité.;