Description : Introduction : La diversification alimentaire est une étape de transition importante
dans le développement du nourrisson. Au fil des siècles, ses modalités ont beaucoup
varié. Initialement sous l’influence principale des traditions, elle a progressivement
fait l’objet de recommandations de nature scientifique. Les parents sont au milieu
de recommandations changeantes, des influences de leur entourage et des médias. L’objectif
de ce travail était d’étudier la vision et le projet des parents concernant la diversification
alimentaire de leur nourrisson ainsi que son déroulé en pratique, en « vie réelle
». Matériel et Méthodes : Il s’agit d’une étude prospective observationnelle quantitative
menée en 2 phases de questionnaires, écrit puis téléphonique, entre novembre 2019
et octobre 2020, portant sur le projet parental de diversification alimentaire et
sa réalisation chez des nourrissons âgés de 0 à 3 mois au moment de l’inclusion dans
l’étude puis à partir de l’âge de 6 mois dans le Nord-Pas-de-Calais. Résultats : 46
nourrissons ont été inclus. Dans 37% des cas, les parents avaient réalisé une diversification
alimentaire conforme à leur projet évoqué lors du premier questionnaire écrit. Et
96% des parents étaient satisfaits du déroulement de celle-ci, quel que soit leur
résultat à la réussite du projet. Discussion : Cette étude montre que les recommandations
sont globalement bien appliquées en pratique. L’introduction des aliments à risque
allergique semble rester un point sensible, mais l’effectif est insuffisant pour conclure.
Les habitudes de vie et l’expérience des parents ont un impact important sur le mode
de diversification alimentaire. Il apparaît primordial que les médecins conjuguent
conseils médicaux et accompagnement du projet des parents afin de favoriser le meilleur
développement de l’enfant.;
Pays