" /> RAPPORT appui scientifique et technique de l'Anses sur l'Etat des lieux des consommations alimentaires et apports nutritionnels dans la restauration hors foyer en France, à partir des données de l’étude INCA3 (2014-2015) - CISMeF





Titre : RAPPORT appui scientifique et technique de l'Anses sur l'Etat des lieux des consommations alimentaires et apports nutritionnels dans la restauration hors foyer en France, à partir des données de l’étude INCA3 (2014-2015);

URL : https://www.anses.fr/fr/system/files/OQALI2018SA0291Ra.pdf

Description : Suite aux Etats généraux de l’alimentation et aux réflexions portant notamment sur la qualité des aliments consommés en restauration collective, le comité de pilotage (COPIL) stratégique de l’Observatoire de l’alimentation (Oqali), réuni le 27 novembre 2018, a souhaité un appui scientifique et technique (AST) de l’Anses visant à obtenir un état des lieux des consommations alimentaires et apports nutritionnels dans la restauration hors foyer (RHF) en France métropolitaine.;

Année : 2021;

Détails


Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : *********santé publique
******nutrition
***recherche
***épidémiologie
***technologies pour la santé
***gastroentérologie
***physiologie
***physique
***sciences de l'information
***chimie

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29/03/2024


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