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NOTE appui scientifique et technique de l'Anses relatif à la faisabilité de l'établissement
d'une limite maximale globale de pesticides dans les aliments visant à protéger le
consommateur de l'effet cumulé de ces substances - CISMeF
NOTE appui scientifique et technique de l'Anses relatif à la faisabilité de l'établissement
d'une limite maximale globale de pesticides dans les aliments visant à protéger le
consommateur de l'effet cumulé de ces substancesDocument
Titre : NOTE appui scientifique et technique de l'Anses relatif à la faisabilité de l'établissement
d'une limite maximale globale de pesticides dans les aliments visant à protéger le
consommateur de l'effet cumulé de ces substances;
Description : Les aliments sont la source principale d’exposition aux pesticides selon l’OMS. Le
règlement (CE) n 396/2005 régit les dispositions communautaires harmonisées relatives
aux limites maximales de résidus de pesticides dans l'alimentation humaine et animale.
Il est ainsi défini des limites maximales de résidus (LMR) pour chaque substance active
phytopharmaceutique actuellement autorisée ou interdite.;
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