Description : Le 5 mars 2012, une association américaine de consommateurs, la CSPI (Center for Science
in the Public Interest), a renouvelé sa demande d’interdire définitivement l’utilisation
des caramels E150c et E150d dans les produits alimentaires. Cette association a alerté
l'Agence américaine de l'alimentation et des médicaments, en se fondant sur une étude
qui montrait qu'une administration de 4-méthylimidazole (4-MEI) avait causé des cancers
chez des souris et des rats.;
Pays