Libellé préféré : 4-méthylimidazole;

Registry Number MeSH : 822-36-6;

Codes EINECS : 212-497-3;

substance (CISMeF) : O;

UNII : Q64GF9FV4I;

Détails


Consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

Vous pouvez consulter :


N1-SUPERVISEE
Le point des connaissances sur le 4-méthylimidazole (4-MEI)
http://www.cancer-environnement.fr/322-4-methylimidazole-4-MEI.ce.aspx
Le 5 mars 2012, une association américaine de consommateurs, la CSPI (Center for Science in the Public Interest), a renouvelé sa demande d’interdire définitivement l’utilisation des caramels E150c et E150d dans les produits alimentaires. Cette association a alerté l'Agence américaine de l'alimentation et des médicaments, en se fondant sur une étude qui montrait qu'une administration de 4-méthylimidazole (4-MEI) avait causé des cancers chez des souris et des rats.
2012
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Cancer Environnement
France
4-méthylimidazole
Imidazoles
Imidazoles
Imidazoles
Imidazoles
exposition environnementale
information scientifique et technique

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16/05/2024


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