N2-AUTOINDEXEE Déficit en acyl-CoA déshydrogénase des acides gras à chaîne moyenne (MCAD) Bonnes pratiques en cas d’urgence https://www.orpha.net/data/patho/Emg/Int/fr/DeficitMCAD_FR_fr_EMG_ORPHA42.pdf Définition Maladie héréditaire du métabolisme (MHM), autosomique récessive et liée
à la mutation du gène ACADM (1p31) qui code la protéine mitochondriale MCAD. Le déficit
en acyl-CoA déshydrogénase des acides gras à chaîne moyenne (MCAD) est une maladie
héréditaire de l’oxydation mitochondriale des acides gras à chaîne moyenne. L’oxydation
des acides gras (OAG) est une voie de production d’énergie majeure de l’organisme,
en particulier lors du jeûne et dans les états inflammatoires, dans le coeur, les
muscles et le foie. Elle permet également la production de corps cétoniques qui serviront,
au jeûne prolongé, de substrat énergétique alternatif pour le cerveau. 2021 Orphanet France recommandation professionnelle casse-croute Acides gras acides gras à chaîne moyenne Déficit en acyl-CoA déshydrogénase déficit en acétyl-coa déshydrogénase acides gras urgences Pratique Cranio-ostéo-arthropathie Meilleures pratiques Acyl-CoA dehydrogenase