Libellé préféré : bacillus cereus;
Définition du MeSH : Espèce bactérienne en forme de bacilles, saprophyte du sol. Ses spores sont très largement
répandues et peuvent se multiplier dans la nourriture conduisant à une intoxication
alimentaire. [Traduction effectuée avant 2008];
Synonyme CISMeF : B cereus;
Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Bacillus cereus;
UNII : txid1396;
Identifiant d'origine : D001409;
CUI UMLS : C0004590;
Alignements automatiques CISMeF supervisés
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Espèce bactérienne en forme de bacilles, saprophyte du sol. Ses spores sont très largement
répandues et peuvent se multiplier dans la nourriture conduisant à une intoxication
alimentaire. [Traduction effectuée avant 2008]
N2-AUTOINDEXEE
Bacillus cereus, du linge au nouveau-né, tout ce qu’il faut éviter
https://www.cpias-auvergnerhonealpes.fr/Doc_Reco/REX-BacillusCereus2023.pdf
Infection en néonatalogie Décès d’un nouveau-né à 17 jours de vie suite à une bactériémie
à B. cereus avec lésions neurologiques sévères (décision d’abstention thérapeutique).
Né à 29 SA, l’enfant était hospitalisé en réanimation néonatale pour maladie des membranes
hyalines sévère. Que s’est-il passé ? Les draps ou patchworks posés sur les incubateurs
pour occulter la lumière et les bruits étaient contaminés. Ces tissus étaient systémiquement
manipulés avant et après les soins à l’enfant. Pourquoi est-ce arrivé ? - Les draps
ou patchworks restaient jusqu’à 7 jours en chambre et étaient changés à chaque changement
d’incubateur : ils n’étaient pas assez souvent lavés et se contaminaient à partir
de l’environnement du service. - Une hygiène de mains avant ou après contact avec
ce tissu n’était pas toujours réalisée.
2023
CPias Auvergne-Rhône-Alpes
France
brochure pédagogique pour les patients
bacillus cereus
nouveau-né
bacillus cereus
nouveau-né
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N1-VALIDE
Profil de risque pour le Groupe Bacillus cereus dans les toxi-infections d'origine
alimentaire: situation en Belgique et recommandations
http://www.health.belgium.be/fr/profil-de-risque-pour-le-groupe-bacillus-cereus-dans-les-toxi-infections-dorigine-alimentaire-0
http://www.health.belgium.be/sites/default/files/uploads/fields/fpshealth_theme_file/18060669/Profil%20de%20risque%20pour%20le%20Groupe%20Bacillus%20cereus%20dans%20les%20toxi-infections%20d%E2%80%99origine%20alimentaire%3A%20situation%20en%20Belgique%20et%20recommandations%20%28janvier%202010.pdf
Bacillus cereus et, dans une moindre mesure, d'autres espèces de Bacillus sont responsables
de toxi-infections d'origine alimentaire. La caractérisation récente de plusieurs
mécanismes de pathogénicité a permis de développer des outils plus fins de diagnostic
basés sur les facteurs de virulence. Des souches psychrotrophes sont de plus en plus
souvent impliquées et certains variants semblent plus dangereux que d'autres. En conséquence,
ce micro-organisme présente donc un risque plus important que ce qui a été précédemment
décrit et ce, pour toute une série de denrées alimentaires (produits d'origine végétale
tels que riz, céréales, pâtes, jus de fruits mais aussi pâtisseries et plats préparés).
2010
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N
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Conseil Supérieur de la Santé - Ministère des Affaires Sociales, de la Santé publique
et de l'Environnement
Belgique
français
bacillus cereus
maladies d'origine alimentaire
recommandation
---
N1-VALIDE
Bacillus cereus
fiches techniques santé/sécurité
http://www.phac-aspc.gc.ca/msds-ftss/msds13f-fra.php
description, danger pour la santé (pathogénicité, épidémiologie, gamme d'hôtes, dose
infectieuse, mode de transmission, période d'incubation, transmissibilité), dissémination
(réservoir, zoonose, vecteurs), viabilité (sensibilité aux médicaments, sensibilité
aux désinfectants, inactivation par des moyens physiques, survie à l'extérieur de
l'hôte), aspects médicaux (surveillance, premiers soins et traitements, immunisation,
prophylaxie), dangers pour le personnel de laboratoire (infections liées ou acquises
au laboratoire, sources et échantillons, dangers primaires et particuliers), précautions
recommandés (exigences de confinement, vêtements protecteurs, autres protections),
renseignements relatifs à la manipulation (déversements, élimination, entreposage),
renseignements divers
2001
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N
ASPC - Agence de santé publique du Canada
Canada
français
bacillus cereus
bacillus cereus
maladies d'origine alimentaire
maladies d'origine alimentaire
Europe
Réservoirs de maladies
désinfectants
résistance microbienne aux médicaments
maladies d'origine alimentaire
Personnel de laboratoire d'analyses médicales
exposition professionnelle
vêtements de protection
Période d'incubation de la maladie infectieuse
recommandation
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