Description : Le traitement postopératoire en chirurgie gastro-intestinale (GI) est en passe de
devenir bien établi avec les protocoles de « Récupération rapide après chirurgie »
débutant 24 heures avant l'intervention et qui comprennent une charge d'hydrate de
carbone et une alimentation par voie orale ou entérale précoce administrée aux patients
le premier jour suivant la chirurgie. Cependant, il reste à déterminer si une intervention
nutritionnelle doit être initiée plus tôt ou non pendant la période préopératoire.
Un état nutritionnel préopératoire médiocre a été systématiquement associé à une augmentation
des complications postopératoires et des résultats chirurgicaux médiocres.;
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