Description : Les substituts au sel de table, à base de potassium, peuvent présenter des risques
pour la santé de populations spécifiques (insuffisants cardiaques et rénaux, hypertendus,
diabétiques, sujets âgés…). L’Anses recommande d’informer davantage les consommateurs
concernés, notamment au moyen d’un étiquetage sur les emballages de ces produits.;