Description : Principaux messages - Les données probantes actuelles suggèrent que l'étiquetage calorique
(énergétique) sur les menus, et sur ou à côté des produits, entraîne une réduction
des calories sélectionnées et achetées concernant les aliments et les boissons non
alcoolisées. Les données probantes concernant la consommation (manger) suggèrent un
effet similaire, mais les données probantes sont moins nombreuses et de qualité inférieure.
- Les données probantes sont insuffisantes pour estimer l'effet de l'étiquetage calorique
des boissons alcoolisées. - L'étiquetage calorique des aliments pourrait avoir des
impacts potentiellement significatifs sur la santé de la population lorsqu'il est
appliqué à grande échelle, mais nous avons besoin de plus d'études de haute qualité
pour la consommation des aliments et pour les produits alcooliques. Pourquoi apposer
des étiquettes caloriques sur les produits ? La surconsommation de nourriture et la
consommation de tout produit alcoolique sont des causes importantes de mauvaise santé.
L'étiquetage des menus et l'emballage des produits qui montrent la quantité d'énergie
qu'ils contiennent (« calories », qui est mesurée en kilocalories), pourraient réduire
la quantité que les gens achètent et consomment, et les aider à choisir des options
plus saines.;
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